45+ Makanan Khas Cirebon yang Rekomendasi Terlengkap Wisata Kuliner

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Pada kesempatan ini, admin akan membahas salah satu kota yang cukup terkenal dengan wisatanya di wilayah Jawa Barat yaitu kota Cirebon. Dikenal sebagai Kota Udang, daerah Cirebon menawarkan berbagai wisata kuliner yang bisa mengenyangkan perut kita. Meskipun Cirebon diklasifikasikan sebagai kota kecil, Cirebon bisa menarik begitu banyak wisatawan dari berbagai daerah di Indonesia. Ketika kita mengunjungi Cirebon, cobalah untuk mengunjungi beberapa objek wisata di Cirebon. kalau kita sudah puas menikmatinya, luangkan waktu kita dan cicipi makanan khas Cirebon yang lezat. Berikut ini merupakan beberapa rekomendasi makanan khas Cirebon yang bisa anda cicipi.

Rekomendasi Makanan Khas Cirebon

Di bawah ini kami telah menyiapkan beberapa makanan khas Cirebon untuk anda. Beberapa makanan ini dapat anda jadikan rekomendasi wisata kuliner saat anda berada di daerah Cirebon.

Aci Dikoko

Makanan Khas Cirebon - Aci Dikoko

Makanan Khas Cirebon – Aci Dikoko

Makanan khas Cirebon yang berbahan dasar tepung tapioka atau aci ini, diproses sehingga memiliki konsistensi kenyal lalu dipotong jadi potongan-potongan kecil seperti dadu. Cara penyajiaannya adalah dengan dicampur saus oncom dage yang pedas. Aci Dikoko berarti makanan dari Aci yang dicampur dengan Saus Oncom (Dikoko).

Apem

Makanan Khas Cirebon - Apem

Makanan Khas Cirebon – Apem

Makanan khas Cirebon ini punya citarasa manis. Apem

Kue apem dibuat dengan campuran  tape ketan, ragi, gula dan tepung beras. Adonan tersebut kemudian dikukus dengan dandang atau panci. Waktu persiapannya lumayan lama karena kue ini harus diistirahatkan sebelum dikukus hingga adonan bisa mengembang.

Ayam Guling

Makanan Khas Cirebon - Ayam Guling

Makanan Khas Cirebon – Ayam Guling

Mungkin makanan khas Cirebon ini agak asing bagi beberapa orang. Sajian Ayam Guling ini merupakan salah satu makanan khas Cirebon yang cukup unik dan harus dicoba. Ayam guling merupakan makanan yang tentunya menggunakan bahan dasar berupa daging ayam, yang diolah dengan rempah-rempah dan dibalur dengan saus dari resep tertentu. Rasa ayam guling ini sangat istimewa dan lezat tentunya.

Anda bisa mencicipi menu ayam guling dan menu ayam Pedesan di sebuah restoran bernama Urban Chicken, yang terletak di dekat RSUD Gunung Jati tepatnya di Jl. Dr. Sudarsono.

Bubur M. Toha

Makanan Khas Cirebon - Bubu M. Toha

Makanan Khas Cirebon – Bubu M. Toha

Indonesia adalah negara yang memiliki banyak keunikan. Di hampir setiap daerah harus ada kekhasan tersendiri baik dalam hal kulinernya dan lain sebagainya. Di kota 37,54 kilometer persegi ini punya masakan unik yang sebenarnya adalah makanan yang cukup sederhana. Makanan khas Cirebon ini adalah Bubur kacang ijo yang terbuat dari kacang hijau. Bubur kacang hijau yang cukup populer di kota Cirebon bisa kita temukan di warung “Bubur M. Toha” di Jl. Mohamad Toha, Cirebon.

Warung Bubur M. Toha menyediakan berbagai sajian khas dari warung Burjo semisal mie instan, jamu, bubur ayam dan tentu saja bubur yang terbuat dari kacang hijau. Bubur kacang hijau di warung M. Toha dibilang bubur kacang hijau dengan rasa paling enak di Cirebon. Pada seporsi bubur kacang hijau mengandung bahan pelengkap, seperti: Nasi ketan hitam dan potongan roti tawar lembut.

Bubur Sop

Makanan Khas Cirebon - Bubur Sop

Makanan Khas Cirebon – Bubur Sop

Bubur sop Cirebon sebenarnya mirip dengan banyak bubur yang kita temui di tempat lain. Dalam Satu sajian makanan khas Cirebon ini terdapat kombinasi antara kubis, daun bawang, ayam parut, sepiring kerupuk dan tauco yang membuat makanan ini enak. Masyarakat Cirebon menganggap bubur sop ini sebagai perpaduan antara bubur ayam dan sayur sop. Pada malam hari banyak penjual bubur sop yang bisa kita temukan di seputar kota Cirebon. Bubur sop berkebalikan dengan bubur ayam, yang sering dihidangkan sebagai menu sarapan.

Cirebon Kelana

Makanan Khas Cirebon - Cirbon Kelana

Makanan Khas Cirebon – Cirbon Kelana

Cirebon kelana adalah makanan khas Cirebon bergaya kontemporer yang dimiliki oleh seorang artis bernama Ussy Sulistiawati. Cirebon kelana punya berbagai rasa seperti double choco crunchy, Gedong kaya, teh hijau kacang merah, velvet merah, durian puff, vanilla cokelat dan juga keju.

Cirebon Sultana

Makanan Khas Cirebon - Cirbon Sultana

Makanan Khas Cirebon – Cirbon Sultana

Cirebon Sultana merupakan camilan pastry kontemporer milik Indra Bekti dalam bentuk lapisan bolu dibumbui dengan berbagai rasa yang dibungkus dengan croissant. Ada beberapa variasi rasa yang bisa anda coba seperti pisang coklat, mangga, keju, blueberry dan double choco.

Docang

Makanan Khas Cirebon - Docang

Makanan Khas Cirebon – Docang

Selanjutnya, kami akan memberikan ringkasan resep makanan khas Cirebon bernama docang. Docang merupakan makanan khas yang terbuat dari kombinasi antara lontong, kerupuk, tempe gembus, tauge dan juga daun singkong. Supaya docang terasa lebih lezat maka hidangan kuliner ini akan ditaburi kelapa muda parut. Docang umumnya dihidangkan sebagai salah satu favorit saat sarapan karena porsinya bisa membuat kita kenyang.

Empal Asem

Makanan Khas Cirebon - Empal Asem

Makanan Khas Cirebon – Empal Asem

Makanan yang harus kita cicipi saat mengunjungi Cirebon ini dapat ditemukan di warung Empal Asem Amarta. Empal asem merupakan hidangan dengan bahan dasar daun bawang, irisan daging, tomat, belimbing dalam rendaman kuah bening. Tekstur dagingnya empuk dan lembut berkat menggunakan tehnik memasak tertentu. Saat menyantap makanan khas Cirebon ini kita tidak butuh menghabiskan lebih banyak energi untuk memakan dagingnya. Menikmati empal asam dengan keluarga atau teman sangatlah cocok.

Empal Gentong

Makanan Khas Cirebon - Empal Gentong

Makanan Khas Cirebon – Empal Gentong

Empal Gentong adalah salah satu makanan khas Cirebon cukup legendaris yang memiliki citarasa manis dan gurih. Hidangan dengan kuah santan, daging sapi dan jeroan ini Sepintas rasanya seperti gulai. Empal gentong biasanya dimasak dengan cara yang masih tradisional memakai kayu bakar dan dengan periuk tanah liat atau disebut juga dengan gentong. Umumnya dalam sajian empal gentong menggunakan jeroan seperti paru, usus, babat dan limpa. Awal mula kehadiran Empal Gentong muncul dari desa Battembat di kecamatan Tengah Tani, Cirebon. Empal gentong paling nikmat dihidangkan dengan taburan daun bawang dan daun jeruk nipis dalam kondisi yang masih hangat. Untuk mengenyangkan perut kita makan empal genting dengan lontong atau nasi.

Emping

Makanan Khas Cirebon - Emping

Makanan Khas Cirebon – Emping

Emping merupakan makanan ringan khas Cirebon yang berbahan dasar Melinjo. walaupun lezat, jajan ini kurang ramah bagi anda yang memiliki riwayat penyakit asam urat. Emping biasanya dijual sesuai selera anda, bisa matang ataupun masih mentah. Kentang goreng disajikan dalam bentuk matang. Sekarang emping sudah tersedia dalam banyak variasi rasa seperti rasa emping  gurih, manis, rumput laut dan juga udang. Kita dapat menjadikan makanan khas Cirebon ini sebagai oleh-oleh ketika kita kembali ke asal.

Gado Gado Ayam

Makanan Khas Cirebon - Gado-gado Ayam

Makanan Khas Cirebon – Gado-gado Ayam

Hampir semua orang Indonesia tahu apa itu Gado Gado. Selain makanan khas Jawa Timur, ada gado-gado yang berbeda dari Gado-Gado jenis lain di Cirebon. Makanan khas Cirebon ini sering disebot masyarakat Cirebon sebagai gado-gado ayam. Mirip dengan gado-gado pada umumnya, gado-gado ayam juga berisi beragam sayuran seperti tauge, mentimun, kentang dan dilengkapi dengan telur rebus dan lontong. Perbedaanya adalah gado-gado ayam dicampur ayam suwir. Selain disiram dengan saus bumbu kacang, Gado Gado ayam juga ditambahkan kuah kari ayam. Rasa gado-gado ayam tentunya lezat dan bisa membuat perut kita kenyang. Salah satu warung yang cukup favorit menjual makanan khas Cirebon ini adalah warung yang berlokasi di pasar SUmber atau di Jalan Lawanggada.

Gadungan

Makanan Khas Cirebon - Gadungan

Makanan Khas Cirebon – Gadungan

Makanan khas Cirebon ini terbuat dari campuran singkong dan kelapa. Sampai sekarang jajanan dengan nama Gadungan ini masih cukup diminati oleh masyarakat Cirebon dan sekitarnya. Biasanya gadungan dijajakan oleh pedagan dengan cara yang masih tradisiona yaitu dengan berkeliling di sekitar kota Cirebon.

Gepu

Makanan Khas Cirebon - Gepu

Makanan Khas Cirebon – Gepu

Gepu adalah makanan khas Cirebon yang terbuat dari bahan dasar singkong. Gepu memiliki Bentuk bulat dengan isian dage atau oncom yang kemudian digoreng sampai matang. Sangat direkomendasikan mengkonsumsi gepu saat masih hangat. Gepu sangat mudah ditemukan di Cirebon karena Sekarang banyak pedagang yang menjual gepu di pinggir jalan. Rasa gepu gurih membuat kita ingin memakannya lagi dan lagi sampai perut kenyang. Menyantap gepu di waktu santai dan ditemani oleh teh hangat atau kopi tentunya sangat nikmat.

Growolan

Makanan Khas Cirebon - Growolan

Makanan Khas Cirebon – Growolan

Cemilan Makanan khas Cirebon ini dibuat dengan bahan dasar kelapa parut yang dicampur geplek. Makanan tradisional dengan warna coklat ini sudah ada dari dulu dan masih bertahan sampai sekarang di masyarakat. Sekarang Growolan masih menjadi makanan ringan yang cukup favorit di Cirebon.

Gula Batu

Makanan Khas Cirebon - Gula Batu

Makanan Khas Cirebon – Gula Batu

Gula batu adalah gula yang punya penampilan berwarna putih dan bertekstur keras seperti kristal. Sebagian orang beranggapan bahwa Gula batu lebih sehat daripada gula pasir karena lebih mudah diserap pankreas. Biasanya gula batu dijual di Cirebon dengan bermacam-macam rasa seperti lemon, riginal dan leci.

H. Moel Seafood

Makanan Khas Cirebon - H. Moel Seafood

Makanan Khas Cirebon – H. Moel Seafood

Sebagai daerah yang terletak di pesisir, tentu saja jangan sampai terlewatkan untuk mencicipi sajian seafood yang menggugah selera saat berada di Cirebon. Di warung yang sudah ada sejak lebih dari 30 tahun ini, kita bisa menemukan berbagai menu masakan dari bahan ikan laut yang lezat. Salah satu yang sebaiknya kita coba saat berada di warung H. Moel adalah menu Kepiting Saus Padang. Saat mencicipi masakan ini kita seperti tidak ingin berhenti untuk menghisap isi dari cangkangnya.

Ikan asin

Makanan Khas Cirebon - Ikan Asin

Makanan Khas Cirebon – Ikan Asin

Cirebon adalah Sebuah daerah yang cukup kecil di tepi Laut Jawa. Tentu saja Cirebon menjadi daerah yang banyak hasil lautnya. Selain dari komoditas udang, terdapat banyak hasil tangkapan ikan di Cirebon. Para nelayan yang membawa hasil tangkapannya kemudian dioalah untuk menciptakan keuntungan. Ikan asin merupakan salah satu makanan laut hasil olahan masyarakat Cirebon. Kalau anda penasaran bagaimana rasa ikan asin, Jangan lupa membeli makanan khas Cirebon ini saat berkunjung ke Cirebon.

Jeniper (Jeruk Nipis Peras)

Makanan Khas Cirebon - Jeniper

Makanan Khas Cirebon – Jeniper

Jika mendengar nama makanan khas Cirebon yang unik ini mungkin kita mengingat seorang artis internasional bernama jeniper lopes. Jeniper adalah singkatan dari jeruk nipis peras sudah dikemas dalam kemasan cukup modern dan siap untuk diminum. Rasa segar dan alami dari jeniper membuatnya sangat cocok untuk kita minum di siang yang panas. Untuk anda pecinta rasa asam, cobalah untuk membeli Jeniper saat mengunjungi Cirebon.

Kambing Bakar

Makanan Khas Cirebon - Kambing Bakar

Makanan Khas Cirebon – Kambing Bakar

Apabial anda adalah orang yang suka makan daging kambing, jangan lupa untuk mencoba hidangan kambing panggang saat berkunjung ke Cirebon. Daging yang digunakan sebagai bahan dasar adalah kambing muda. Daging pilihan tersebut dibumbui dengan rempah-rempah terntentu yang kemudian dibakar dengan panggangan khusus, sehingga rasa kambing jadi lebih terasa. Jangan lupa untuk mencicipi makanan khas Cirebon ini kalau anda sedang barada di Cirebon.

Daging kambing disajikan dalam hot plate yang diberi kecap manis, jeruk nipis, bawang dan cabai rawit. Konsistensi dagingnya sangat empuk dikombinasikan dengan rasanya yang lezat karena bumbu yang meresap membuat kita ketagihan setelah mencicipinya. Jika kita ingin memesan menu kambing bakar, pembeli bisa menentukan sesuai selera daging yang diinginkan antara punggung dan paha. Harga dari kambing bakar beragam ditentukan dari besar kecilnya ukuran daging.

Selain kambing bakar, di Makasar juga ada makanan yang dibuat dengan cara di bakar yaitu konro bakar. Anda bisa membaca artikel selengkapnya di tulisan kami tentang makanan khas Makasar.

kerupuk kulit

Makanan Khas Cirebon - Kerupuk Kulit

Makanan Khas Cirebon – Kerupuk Kulit

Makanan khas Cirebon ini masih berhubungan dengan kerupuk melarat. Perbedaan antara kerupuk kulit Cirebon dan kerupuk kulit dari daerah lain adalah bahan dasar yang digunakan. Kulit kerbau digunakan sebagai bahan Kerupuk kulit Cirebon dijual dengan harga yang cukup murah mulai dari 10 hingga 20 ribu saja per bungkus.

Kerupuk Melarat

Makanan Khas Cirebon - Kerupuk Melarat

Makanan Khas Cirebon – Kerupuk Melarat

Ulasan berikutnya tentang makanan khas Cirebon yang akan kita bahas adalah makanan yang dikenal sebagai kerupuk melarat. Jangan heran dengan makanan ini. Jika kita makan kerupuk melarat tidak akan membuat kita jadi miskin. Kerupuk melarat hanyalah namanya saja. Kerupuk melarat yang dapat diartikan sebagai kerupuk miskin ini biasanya dibungkus dalam plastik yang diikat dengan rafia. Bagi sebagian orang, penampilan kerupuk melarat dengan warna-warninya sangat menggoda. Untuk menyajika Kerupuk melarat, sebaiknya dimakan dengan sambal dengan rasa asam.

Kerupuk udang

Makanan Khas Cirebon - Kerupuk Udang

Makanan Khas Cirebon – Kerupuk Udang

Kerupuk udang khas Cirebon memiliki rasa udang yang sangat lezat. Rasa gurih kerupuk yang dipadukan dengan rasa udang menjadikan makanan khas Cirebon ini jadi pendamping yang lezat untuk makan siang atau makan malam. Jika kita ingin membawa kerupuk udang khas Cirebon ini untuk oleh-oleh adalah ide bagus. Untuk oleh-oleh sebaiknya membeli kerupuk udang dalam kondisi mentah sehingga mudah kita bawa pulang.

Kue Gapit

Makanan Khas Cirebon - Kue Gapit

Makanan Khas Cirebon – Kue Gapit

Camilan makanan khas Cirebon yang bernama kue Gapit ini sebaiknya kita cicipi ketika kita mengunjungi Cirebon. Bentuk dari kue gapit tipis mirip dengan kue simping. Dengan teksturnya yang renyah membuatnya sangat cocok dihidangkan sebagai camilan ketika santai bersama keluarga. Harga kue gapit cukup murah dan memiliki berbagai jenis rasa diantaranya manis, bawang, balado, dan banyak lainnya.

Kue tapel

Makanan Khas Cirebon - Kue Tapel

Makanan Khas Cirebon – Kue Tapel

Makanan khas Cirebon bernama kue tapel mirip dengan Lekker. Kue tapel masih bisa kita temukan sampai saat ini walaupun sudah agak sulit. Sepintas makanan khas Cirebon ini mirip dengan leker, tetapi camilan ini punya cara memasak dan bahan yang unik. Kue ini dimasak di atas wajan besar dengan cara ditekan mirip dengan makanan khas Jakarta yaitu kerak telor. Adonan kue tape terbuat dari kombinasi pisang, gula merah dan kelapa.

Mie Koclok

Makanan Khas Cirebon - Mie Koclok

Makanan Khas Cirebon – Mie Koclok

Mie koclok adalah mie unik yang berbeda dari kebanyakan mie yang dijual di pasaran. Mie koclok dibuat dari mie kuning dan kombinasi telur, kubis, ayam, dan tauge. Mie Koclok dihidangkan dengan kuah dari santan dengan bumbu khas cirebon. Cobalah mie koclok yang lezat dalam kondisi masih hangat. Ketika kita memakannya mungkin bisa membuat kita teringat mie lampung makanan khas Lampung.

Mie Petruk

Makanan Khas Cirebon - Mie Petruk

Makanan Khas Cirebon – Mie Petruk

Jangan meremehkan kelezatan mie yang dijual dengan menggunakan gerobak di pinggir jalan ini, karena tidak sedikit pelanggan yang mengendarai mobil dan rela mengantre untuk menikmati kelezatan mie Petruk. Diantara Faktor yang menjadikan memasak mie petruk perlu waktu agak lama adalah setiap pesanan dimasak secara terpisah satu persatu di atas tungku. Kita akan merasakan kelezatan sajian mie dengan aroma smokie yang dihasilkan dari cara memasak tradisionalnya.

Nasi jamblang

Makanan Khas Cirebon - Nasi Jamblang

Makanan Khas Cirebon – Nasi Jamblang

Masakan khas Cirebon yang disebut nasi jamblang ini sudah terkenal karena rasanya yang lezat. Nama Jamblang merupakan sebuah daerah yang terletak di bagian barat kota Cirebon. Penamaan Nasi Jamblang diambil dari tempat dimana pedagang nasi Jamblang berasal. Nasi Jamblang adalah sajian nasi putih yang sudah dibungkus daun jati dan dihidangkan dengan bermacam-macam lauk prasmanan. Seiring berjalannya waktu, daun jati sudah tidak digunakan lagi untuk membungkus nasi jamblang. Daun jati hanya digunakan sebagai alas piring. Ketika kita mengunjungi Cirebon, jangan lupa untuk mencicipi sajian makanan khas Cirebon yang lezat ini. Kita bisa menemukan menu nasi jamblang dengan mudah karena tersedia dibanyak warung di kota Cirebon.

Nasi lengko

Makanan Khas Cirebon - Nasi Lengko

Makanan Khas Cirebon – Nasi Lengko

Selain docang adal lagi makanan khas Cirebon yaitu Nasi Lengko. Bagi anda yang gemar memakan sayuran, menu makanan ini sangat direkomendasikan untuk anda coba. Tidak ada daging sama sekali dalam sajian Nasi Lengko. Isinya hanya terdiri dari sayuran dan protein nabati saja. Dalam seporsi nasi Lengko biasanya terdapat nasi putih, tahu goreng, tauge, mentimun, sejumput daun bawang, tempe goreng dan bawang goreng. Jangan lupa untuk menambahkan  saus kacang secukupnya agar nasi Lengko terasa lebih lezat dan nikmat. Untuk mendapatkan satu porsi nasi Lengko biasanya dihargai sekita sepuluh ribu saja. Tentunya cukup murah dan bisa membuat perut kita kenyang, bukan? Menu nasi lengko mungkin bisa menjadi sajian favorit para vegetarian.

Ondal Andil

Makanan Khas Cirebon - Ondal-andil

Makanan Khas Cirebon – Ondal-andil

Makanan khas Cirebon selanjutnya adalah Ondal-andil yang dimasak dengan cara yang masih tradisional. Terbuat dari tepung tapioka, Ondal-andil adalah Makanan khas yang masih bisa bertahan sampai sekarang seperti juga Growolan.

Pedesan Entog

Makanan Khas Cirebon - Pedesan Entog

Makanan Khas Cirebon – Pedesan Entog

Sementara ada makanan khas Jogja yaitu entog slenget, Di Cirebon ada Pedesan Entog. Pedesan Entog merupakan salah satu makanan khas Cirebon yang sebenarnya dari Indramayu. Karena Cirebon dan Indramayu adalah daerah yang berdekatan maka tidak mengherankan kalau kita bisa menemukan menu pedesan entog walaupun di CIrebon. Karena kelezatannya, Cobalah menu pedesan entuk saat berada di Cirebon.

Seperti namanya, menu pedesan entog adalah makanan yang menggunakan daging Entog / Menthok sebagai bahan dasarnya. Daging entog yang sudah diolah sedemikian rupa akan disiram dengan kuah kental yang sangat pedas. Karenanya menu makanan ini diberi nama pedesan entog. Rasa pedas dari pedesan entog tidak hanya tercermin dari warna merah cabai, tetapi juga dalam campuran rempah-rempah lainnya. Untuk menikmati seporsi pedesan entok cukup dengan Harga sekitar Rp. 15.000 saja.

Rarauwan

Makanan Khas Cirebon - Rarawuan

Makanan Khas Cirebon – Rarawuan

Rarauwan adalah makanan khas Cirebon yang juga dibuat dari tepung tapioka. Untuk membuat adonan rerawuan, tepung tapioka dicampur dengan kacang gendolo dan kepala parut. Terlihat unik karena bentuknya cukup besar dan sangat lezat untuk dijadikan camilan. Menikmati rerawuan sangat lezat jika ditemani oleh segelas teh manis hangat di waktu senggang.

Rengginang

Makanan Khas Cirebon - Rengginang

Makanan Khas Cirebon – Rengginang

Camilan berupa Rengginang juga menjadi makanan khas Cirebon. Berbeda dengan daerah lain yang menggunakan beras, maka rengginang cirebon berbahan dasar ketan. Selain itu rengginang Cirebon juga memiliki rasanya yang berbeda karena ada varian rasa seperti keju, udang, dan rasa unik lainnya. Konsistensi dari rengginang Cirebon empuk, renyah dan sangat lezat setelah digoreng. Rengginang khas Cirebon cocok untuk teman bersantai sebagai camilan.

Rujak Kangkung

Makanan Khas Cirebon - Rujak Kangkung

Makanan Khas Cirebon – Rujak Kangkung

Sebenarnya rujak kangnkung khas Cirebon mirip dengan plecing kangkung makanan khas Lombok. Rujak kangkung sangat populer di beberapa daerah di Cirebon dan sekitarnya, misalnya di Tegal, Brebes dan juga kampung halamannya di Kuningan.

Bahan untuk membuat makanan khas Cirebon ini adalah rebusan kangnkung yang dicampur dengan bumbu Rujak dan terasi Cirebon. Biasanya Warna dari saus Rujak adalah merah tua. Hal tersebut menjadi salah satu pembeda antara rujak kangkun dan plecing kangkung. Biasanya makanan ini dijadikan menu makan siang yang sangat segar jika ditemani segelas minuman dingin sepert es teh.

Sambal Asem

Makanan Khas Cirebon - Sambal Asam

Makanan Khas Cirebon – Sambal Asam

Saus asam khas Cirebon terbuat dari bahan sayuran yang dibumbui dengan saus kacang dan asam yang diulek dengan cabai rawit. Bagi anda yang menyukai masakan pedas, jangan lupa untuk mencicipi sambal asem khas Cirebon saat berada di Cirebon. Selain dihidangkan langsung, sekarang sudah ada kemasan khusu sambel asem yang bisa membuatnya bertahan lebih lama.

Sate Kalong

Makanan Khas Cirebon - Sate Kalong

Makanan Khas Cirebon – Sate Kalong

Ketika anda mendengar namanya, jangan salah sangka dulu. Sate Kalong tidak terbuat dari bahan daging kelelawar atau kalong, tetapi dari daging kerbau. Makanan khas Cirebon yang unik ini umumnya mudah ditemukan oleh kita sebelum matahari terbenam hingga tengah malam. Menu Sate ini disebut sebagai sate kalong karena dijual dari sore sampai malam ketika kelelawar melakukan aktivitasnya. Rasa dari sate kalong didominsai oleh rasa manis dan asin.

Sate Kentang

Makanan Khas Cirebon - Sate Kentang

Makanan Khas Cirebon – Sate Kentang

Makanan Ini adalah salah satu hidangan kuliner inovatif yang populer di kalangan masyarakat di Cirebon, terutama di kalangan anak muda. Kentang ini merupakan kentang yang sudah di iris dan membentuk spiral. Kelezatan sate kentang dihasilkan dari penggunaan rempah-rempah yang melengkapi sate kentang.

Sate kerbau

Makanan Khas Cirebon - Sate Kerbau

Makanan Khas Cirebon – Sate Kerbau

Biasanya bahan untuk membuat sate menggunakan daging hewan seperti ayam, sapi atau kambing. Namun di Cirebon ada sate yang menggunakan bahan dari daging kerbau. Sama seperti di Sate Kerbau di Kudus yang menjadi makanan khas Jawa Tengah.

Biasanya sate ini banyak dijual di waktu malam hari. Sate ini kerap disebut sebagai sate ngalong karena penjualnya sering menjajakan sate kerbau di waktu malam.

Seperti sate pada umumnya, sate kerbau dihidangkan dengan lontong dan saus kacang. Yang menjadi ciri khas penjual sate kerbau adalah penjualnya yang membunyikan krincingan sebagai pertanda kedatangan mereka.

Serabi Pulasaren

Makanan Khas Cirebon - Serabi Pulesaren

Makanan Khas Cirebon – Serabi Pulesaren

Pada waktu pagi hari sangatlah enak makan makanan hangat. Mari kita coba makan serabi Pulasaren. Seperti namanya, serabi ini bisa kita temukan di Jalan Pulasaren. Kita bisa mencicipi serabi pulasaren original atau dengan tambahan bumbu Oncom, tauco atau telur. Selain itu, kalau perut kita belum kenyang, kita juga dapat menikmati berbagai makanan gorengan di sini.

Serabi

Makanan Khas Cirebon - Serabi

Makanan Khas Cirebon – Serabi

Serabi juga dikenal sebagai makanan khas Jawa Barat. Serabi Cirebon memiliki rasa gurih dan cocok sebagai camilan atau obat penawar lapar. Serabi merupakan salah satu kue tradisional yang sudah ada dari jaman dulu dan di buat oleh penduduk asli Cirebon. kalau kita ingin mencoba makanan khas Cirebon ini, kita bisa mengunjungi pasar di Cirebon di pagi hari, karena banyak penjual yang menawarkan serabi Cirebon untuk sarapan. Cara untuk menikmati serabi Cirebon lain dengan serabi yang berasal dari daerah Jawa. Ketika serabi Jawa dimakan dengan gula kinca atau gula merah, serabi Cirebon biasanya dikonsumsi dengan gorengan seperti masyarakat sunda mengkonsumsi gorengan bersama dengan buras atau lontong.

Sirup Tjampolay

Makanan Khas Cirebon - Sirup Tjampolai

Makanan Khas Cirebon – Sirup Tjampolai

Sirup Tjampolay merupakan salah satu oleh-oleh khas Cirebon yang bisa kita bawa pulang. Minuman ini tidak hanya populer di kalangan masyarakat setempat, tetapi para wisatawan yang datang ke Cirebon juga menyukainya. Rasanya unik dan terdiri dari berbagai rasa yang membuat sirup ini patut dijadikan sebagai oleh-oleh saat mengunjungi Cirebon. Salah satu rasa yang cukup diminati masyarakat Cirebon adalah rasa pisang susu. Saat kita meminumnya, rasanya manis, wangi dan tentunya sangat segar, terutama kalau ditmabah es batu. kita bisa membeli sirup ini di toko oleh-oleh atau di supermarket yang tersebar di kota Cirebon.

Tahu Gejrot

Makanan Khas Cirebon - Tahu Gejrot

Makanan Khas Cirebon – Tahu Gejrot

Makanan khas Cirebon ini pasti pernah kita dengar namanya. Namanya tahu gejrot, sama dengan makanan khas Semarang yang berbahan dasar tahu. Tahu Gejrot terdiri dari tahu yang sudah dipotong-potong kecil dan kemudian dibumbui dengan bumbu gula merah, bawang merah, bawang putih cincang dan cabai. Memang rasanya hampir sama dengan tahu gejrot khas Semarang, tetapi kalau kita memakannya di Cirebon, kita pasti akan merasakan perbedaannya. Tidakkah kau percaya itu? Coba sekarang!

Tahu Kuningan

Makanan Khas Cirebon - Tahu Kuningan

Makanan Khas Cirebon – Tahu Kuningan

Walaupun bukan makanan yang berasal dari Cirebon, tahu Kuningan sangat terkenal di kota udang ini. Sepintas, tahu kuningan hampir seperti tahu dari sumedang. Warna tahu kuniangan cokelat dengan tekstur kasar di luarnya.

Walaupun luarnya kasar, isiannya lembut hampir seperti tahu Sumedang. Perbedaan antara tahu kuniangan dan tahu sumedang terletak pada kepadatan tahu kuningan yang tidak kosong atau kopong sama seperti tahu sumedang. Untuk menikmati tahu kuningan Paling cocok jika dimakan dengan kecap atau cabai rawit.

Tahu petis

Makanan Khas Cirebon - Tahu Petis

Makanan Khas Cirebon – Tahu Petis

Makanan khas Cirebon biasanya ditandai dengan rasa gurih dan juga asin. Sama seperti hidangan khas dari Cirebon yang satu ini. Tahu dengan rasa gurih dan asin ini dinikmati dengan cara mencelupkannya ke dalam saus petis. Petis adalah bumbu makanan yang dibuat dari bahan udang segar yang digiling halus. Udang yang sudah digiling kemudian dimasak dengan cara direbus dengan air abu merang berwarna hitam yang sudah diberi bumbu penyedap.

Di Aceh, ada sambal yang bahannya hampir mirip dengan Petis. Makanan khas Aceh tersebut adalah sambai udeung. Tentunya keduanya sama-sama lezat.

Tape Ketan Daun Jambu

Makanan Khas Cirebon - Tape Ketan Jambu Biji

Makanan Khas Cirebon – Tape Ketan Jambu Biji

Makanan ringan khas Cirebon ini dibuat dari ketan putih yang sudah difermentasi lalu dibungkus dengan daun jambu. Karena sudah melalui proses fermentasi maka rasa dari tape menjadi asam. Selain di Cirebon, kita juga bisa menemukan tape ketan daun jambu di Cibeureum, Jawa Barat.

Teh Poci

Makanan Khas Cirebon - Teh Poci

Makanan Khas Cirebon – Teh Poci

Teh Poci adalah hidangan yang termasuk daftar makanan dan minuman khas Cirebon. Sama dengan teh dari tempat lain, rasa teh poci tak jauh berbeda. Terbuat dari teh hijau melati dan dihidangkan dengan poci tanah liat. Dengan menggunakan poci, akan meningkatkan rasa minuman istimewa khas Cirebon ini. Ada juga lagu tentang teh poci ini, membuat teh poci banyak di kenal terutama di kalangan wisatawan.

Terasi Cirebon

Makanan Khas Cirebon - Terasi Udang

Makanan Khas Cirebon – Terasi Udang

Terasi Udang Cirebon merupakan bumbu khas yang telah dikenal secara nasional. Biasanya terasi digunakan sebagai bumbu pelengkap atau utama saat membuat sambal. Terasi udang Cirebon dikenal karena rasanya yang nikmat. Terasi udang Cirebon terbuat dari udang rebon yang memiliki ukuran sangat kecil. Kini terasi udang Cirebon sudah dikemas dalam berbagai bentuk kemasan yang lebih modern. Sehingga Cocok digunakan untuk oleh-oleh saat mengunjungi daerah Cirebon.

Wajik Komplang

Makanan Khas Cirebon - Wajik Komplang

Makanan Khas Cirebon – Wajik Komplang

Makanan khas Cirebon ini adalah salah satu makanan yang masih bertahan sampai sekarang. Wajik komplang Mengandung kismis, almond dan keju. Untuk bisa mencicipi wajik komplang, kita bisa menemukannya hanya setiap malam Jumat Kliwon.

Penutup

Sudahkah kita mempertimbangkan mana dari banyak makanan khas Cirebon yang sudah kami sampaikan ini yang harus dicipi? Kami harap ulasan ini bisa menambah informasi tentang kota Cirebon, terutama mengenai makanan khas  Cirebon.

Leave a Reply