40 Makanan Khas Jawa Timur yang Wajib Dicoba Pecinta Kuliner

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Makanan khas jawa timur – Indonesia telah menjadi salah satu tujuan wisata paling menarik di dunia. Keindahan dan keanekaragaman Indonesia dapat mengundang wisatawan dari seluruh dunia untuk menikmati waktu mereka dan merasakan kehangatan masyarakat Indonesia. Pada kesempatan kali ini admin ingin berbagi tentang makanan khas Jawa Timur untuk anda.

Terdapat hal menarik dari Indonesia. Faktanya, Indonesia dikenal dengan ragam suku dan tradisi yang berbeda. Salah satu hal yang membuat wisatawan dunia tertarik untuk datang ke Bumi Nusantara adalah makanan khas di Indonesia. Ya, Indonesia adalah negara dengan sejuta makanan.

Berbagai daerah di Indonesia mempunyai makanan khasnya sendiri dan ragamnya juga sangat besar. Kehadiran aneka makanan tentunya menjadikan pariwisata di Indonesia tidak hanya wisata budaya dan wisata alam, tetapi juga wisata kuliner. Tidak ada keraguan bahwa makanan Indonesia memiliki rasa yang sangat kaya.

Diantara daerah yang mempunyai banyak makanan khas adalah di provinsi Jawa Timur. Provinsi yang terletak di deretan Pulau Jawa yang padat, menawarkan berbagai makanan khas dan unik yang ideal tidak hanya bagi masyarakat lokal tapi juga wisatawan.

Karenanya, tidak ada salahnya kalau Anda sedang berkunjung ke provinsi Jawa Timur, Anda mencoba mencicipi berbagai makanan khas Jawa Timur. Jadi, apa saja makanan khas Jawa Timur yang bisa menjadi pilihan untuk anda cicipi?

Kali ini, admin ingin membahas berbagai makanan khas Jawa Timur yang tentunya enak dan cukup dikenal yang cocok untuk memanjakan pecinta kuliner. Ingin tahu? Anda bisa melihat beberapa ulasan kami di bawah ini.

Berbagai Makanan Khas Jawa Timur

Seperti yang telah disebutkan, ada berbagai macam makanan khas Jawa Timur yang dapat memanjakan perut Anda. Beberapa makanan khas yang lezat di Jawa Timur adalah sebagai ini:

Bakso Malang

Makanan khas jawa timur - Bakso malang

Makanan khas jawa timur – Bakso malang

Diantara makanan khas Jawa Timur yang cukup terkenal dan disenangi di kalangan masyarakat umum adalah bakso Malang. Ini bakso olahan yang sudah menjadi legenda di wilayah Jawa Timur. Sesuai namanya, bakso ini awalnya berasal dari wilayah Malang Jawa Timur.

Pada perkembangannya bakso ini telah menyebar dan bisa dinikmati di beberapa kota di Indonesia, yang tentu saja memudahkan Anda untuk mendapatkan makanan ini. Bahkan jika anda sedang tidak berada di Jawa Timur. Yang menarik dari bakso malang ini adalah campuran yang digunakan.

Diantara yang paling menarik adalah kuah kaldu yang cukup jernih, yang umumnya berbeda dari kuah bakso lainnya. Selain itu, ditambahkan juga pangsit renyah yang meningkatkan kelezatan rasa bakso.

Bebek Sinjay

Makanan khas jawa timur - Bebek Sinjay

Makanan khas jawa timur – Bebek Sinjay

Bagi Anda yang suka bebek olahan, salah satu makanan khas Jawa Timur yang wajib untuk Anda coba adalah bebek sinjay. Bebek Sinjay adalah bebek olahan khusus yang memberi Anda kesan seperti makan jenis bebek yang lain dari pada yang lain.

Asal makanan ini adalah dari daerah Sinjay, Bangkalan, Madura. Jika Anda mengunjungi daerah Bangkalan, Anda harus mampir ke warung makan yang menawarkan makanan ini. Ini masuk akal, karena tidak banyak daerah lain yang menawarkan menu bebek spesial ini.

Hal yang menarik tentang masakan kahas Jawa Timur ini adalah campuran yang tepat dari daging bebek yang disiapkan secara khusus dengan bumbu lengkap disajikan dengan sambal pencit dari bahan mangga muda. Tidak ada bau amis dari bebek dan tekstur dagingnya sangat lembut.

Disajikan dengan nasi hangat, ada kelezatan istimewa yang akan Anda rasakan di setiap kunyahan masakan khas Jawa Timur yang istimewa. Menu bebek Sinjay sangat cocok lezat jika dimakan pada waktu makan siang atau makan malam bersama keluarga.

Brem

Makanan khas jawa timur - Brem

Makanan khas jawa timur – Brem

Daftar kuliner Jawa Timur berikutnya yang perlu Anda ketahui adalah brem. Pernahkah Anda mendengar nama makanan ini? Nah, jabarkan jajanan khas di Jawa Timur yang berasal dari Madiun. Biasanya permata ini akan tersedia dengan beberapa di beberapa tempat wisata untuk oleh-oleh.

Berbeda dengan Brem yang ada di Bali yang disajikan dalam bentuk minuman, Brem dari daerah madiun ini memiliki tekstur padat seperti  kue. Nah, makanan khas Jawa Timur ini dibuat menggunakan sari ketan yang telah difermentasi kurang lebih selama satu malam. Sari ketan diproses menjadi kue brem yang memiliki rasa unik.

Brem memiliki rasa yang cukup manis dan agak semriwing. Jika Anda ingin menghabiskan waktu santai, Anda dapat memanjakan diri dengan salah satu camilan lezat ini.

Gado-gado

Makanan khas jawa timur - gado-gado

Makanan khas jawa timur – gado-gado

Siapa yang tidak tahu Gado-gado? Salah satu makanan khas Jawa Timur ini cukup terkenal. Makanan ini mengandung beragam sayuran, tempe, kentang, tahu dan ketupat. Bahan-bahan tersebut kemudian dicampur dengan saus kacang yang lezat.

Seperti yang Anda ketahui, saus kacang adalah salah satu saus spesial campuran makanan khas Jawa Timur yang sering ditambahkan ke dalam makanan. Dengan bumbu saus kacang ini, cita rasa masakan khas Jawa Timur menjadi terasa lezat. Bumbu yang benar-benar terasa membuat masyarakat umum dan juga orang asing suka pada menu tradisional ini.

Menu ini biasanya cukup mudah ditemukan di beberapa tempat di Jawa Timur. Gado-Gado adalah menu makan siang yang sempurna.

Getuk pisang

Makanan khas jawa timur - getuk pisang

Makanan khas jawa timur – getuk pisang

Getuk adalah salah satu makanan khas di Indonesia yang bisa ditemukan di sejumlah daerah berbeda. Namun, Terdapat Getuk yang menjadi salah satu makanan khas di Jawa Timur, yang sangat menggoda untuk dinikmati. Bedanya, getuk khas Jawa Timur terbuat dari bahan baku pisang.

Getuk pisang sangat terkenal di Jawa Timur dan sering digunakan sebagai menu oleh-oleh bagi wisatawan yang mengunjunginya. Dalam produksinya, menu ini dibuat dengan bahan baku utama nangka pisang raja nangka. Pisang diproses dengan berbagai bahan untuk membuatnya lezat dan terasa lembut.

Untuk penyajian getuk pisang, masakan khas Jawa Timur ini dibungkus dengan daun pisang, sehingga membuatnya terlihat sangat tradisional. Nah, makanan ringan dari Kediri cocok dimakan sambil menikmati segelas teh atau kopi.

Kare Ranjungan

Makanan khas jawa timur - kare rajungan

Makanan khas jawa timur – kare rajungan

Kare ranjungan adalah salah satu mkanan khas Jawa Timur yang harus Anda coba. Menu ini termasuk dalam daftar makanan khas terbaik dengan rasa khas yang lezat. Apakah Anda tahu tentang rajungan?

Rajungan adalah makhluk laut dari keluarga kepiting. Bagi Anda penggemar makanan laut, tentu saja, Anda pernah merasakan rajungan atau kepiting. Makanan ini dimasak menggunakan kuah dari santan yang kental dan lezat seperti kare. Dihidangkan dengan nasi hangat dan sedikit bawang merah goreng, kari rajungan sangat lezat untuk makan siang atau makan malam. Tentunya akan sangat lezat!

Tentu saja Anda harus berhati-hati saat mengonsumsi makanan ini apabila memiliki riwayat alergi. Ranjungan memiliki kadar protein yang sangat tinggi, sehingga bisa menyebabkan alergi seseorang kambuh.

Krengsengan

Makanan khas jawa timur - krengsengan

Makanan khas jawa timur – krengsengan

Krengsengan adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang tidak boleh kita lewatkan. Makanan khas Jawa Timur ini bisa dibilang cukup populer di kalangan masyarakat Jawa Timur. Namun, tampaknya makanan ini agak susah untuk ditemukan di luar kawasan jawa timur.

Menu Krengsengan ini terdiri dari bahan dasar daging kambing. Daging irisan diolah dengan campuran rempah-rempah yang berbeda seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kecap manis dan bumbu lainnya. Sepintas, hidangannya menyerupai gulai dengan kuah kental.

Cukup mudah untuk menemukan makanan khas ini Di wilayah Jawa Timur. Ya, olahan kuliner Jawa Timur ini biasanya tersedia di warung-warung yang menjual olahan kambing.

Kue Geti

Makanan khas jawa timur - kue geti

Makanan khas jawa timur – kue geti

Kue Geti adalah makanan ringan yang bisa kita dapatkan ketika kita mengunjungi Blitar dan Tulungagung.

Makanan khas jawa timur ini terbuat dari kacang. Merupakan camilan tradisional yang sering dipersiapkan sebagai oleh-oleh ketika mengunjungi kota Tulungagung atau Blitar.

Bahan untuk Geti Cakes adalah kacang tanah, biji wijen, dan gula merah. Rasanya manis dan enak, begitu banyak orang menyukainya.

Biasanya disajikan dalam kemasan 12 biji dan harga sebungkusnya mulai dari Rp. 8.500.

Ledre

Makanan khas jawa timur - ledre

Makanan khas jawa timur – ledre

Ledre adalah makanan khas Jawa Timur dalam bentuk menyerupai kue Semprong. Kue yang berasal dari Kabupaten Bojonegoro ini merupakan salah satu makanan ringan yang biasa dibawa wisatawan sebagai oleh-oleh.

Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung beras dengan beberapa campuran seperti santan, gula, pisang raja, minyak kacang dan telur.

Bahan-bahan yang berbeda ini membuat rasa kue yang unik dan lezat. Kue sebagai salah satu makanan khas kuliner di Jawa Timur mempunyai rasa yang gurih dan cukup renyah. Untuk menikmatinya, Anda dapat menyantap Ledre dengan segelas teh sambil bersantai bersama keluarga atau menikmati turunnya hujan.

Lodho Ayam

Makanan khas jawa timur - lodho ayam

Makanan khas jawa timur – lodho ayam

Apakah Anda suka ayam olahan? Jika Anda suka, Anda harus mencoba makanan khas Jawa Timur ini. Ya, Lodho Ayam adalah salah satu masakan ayam paling terkenal dan paling lezat di daerah Tulungagung, Jawa Timur.

Sesuai namanya, hidangan ini disiapkan dengan bahan ayam. Namun, sebagian besar ayam yang digunakan adalah ayam kampung yang memiliki struktur dagingnya lebih kuat, sehingga rasanya juga lebih enak. Ayam dimasak dengan bumbu Lodho diolah sedemikian rupa sehingga meresap ke dalam daging ayam.

Untuk penyajiaanya, menu makanan khas Jawa Timur ini dibagi menjadi dua bagian, yaitu Lodho dengan kuah kental dan kuah cair. Anda bisa mencoba kedua fersi lodho ayam untuk mendapatkan rasa yang begitu lezat. Selain itu, Lodho Ayam dapat dikonsumsi dengan nasi putih hangat ataupun nasi Tiwul.

Lontong Balap

Nama makanan khas Jawa Timur ini memang sedikit asing. Ya, Lontong balap adalah salah satu makanan tradisional yang cukup populer di wilayah Jawa Timur. Biasanya, makanan ini mudah kita dapatkan di alun-alun atau di pusat keramaian.

Bahan utama makanan khas Jawa Timur ini adalah lontong. Untuk penyajiannya, lontong dicampur dengan bahan-bahan lain seperti tauge, lenthok, tahu goreng, bawang goreng dan juga kecap. Anda juga bisa menambahkan saus cabai untuk mendapatkan rasa yang lebih pedas dan lezat.

Salah satu hal yang harus kita ingat adalah penjual lontong balap menjual dengan memikul dan membawanya berkeliling. Jenis penjualan ini masih sangat tradisional dan melegenda. Meskipun saat ini sudah mulai jarang ditemui, pada beberapa bagian Jawa Timur, kita masih bisa menemukan penjual dengan cara tradisional ini. Tentunya bisa mengingatkan kita akan masa lalu.

Lontong Kupang

Makanan khas jawa timur - lontong kuoang

Makanan khas jawa timur – lontong kupang

Jika ada lontong kupat di daerah lain, juga di Jawa Timur, ada variasi lain, yaitu lontong kupang. Lontong kupang juga menjadi pilihan makanan khas Jawa Timur yang cukup familier di masyarakat Jawa Timur dan sekitarnya.

Menu lontong kupang ini menggunakan bahan utama kupang putih. Kupang adalah hewan laut yang mempunyai ukuran sangat kecil seperti butiran beras. Untuk alasan inilah lontong Kupang hanya tersedia di daerah tertentu saja.

Di wilayah  Jawa Timur Anda akan menemukan kelezatan makanan khas Jawa Timur ini di berbagai daerah seperti Pasuruan, Sidoarjo dan Surabaya. Kupang dicampur dengan lontong kemudian disiram dengan saus petis pedas dan lezat. Untuk menambah kelezatan menyantap makanan ini, Anda dapat menambahkan sedikit perasan jeruk nipis.

Madu Mongso

Makanan khas jawa timur - madu mongso

Makanan khas jawa timur – madu mongso

Madu mongso adalah makanan yang terbuat dari ketan fermentasi. Madu mongso madu biasa dibawa sebagai kenang-kenangan ketika kita pergi ke Madiun.

Biasanya Madu Mongso dikemas dalam kemasan warna-warni. Ciri khasnya adalah rasa manis dan asam dan warna hitam.

Tidak hanya di kota Madiun saja kita bisa mendapatkan madu mongso ini. Kita bisa mendapatkannya di kota lain di Jawa Timur seperti Blitar dan Ponorogo.

Sekarang kita juga bisa mendapatkan Madu Mongso secara online. Anda dapat membelinya di beberapa marketplace yang tersedia di Indonesia.

Menjes Malang

Makanan khas jawa timur - menjes malang

Makanan khas jawa timur – menjes malang

Sudahkah Anda mendengar nama makanan khas ini? Mungkin sebagian dari Anda baru saja mendengar nama makanan ini. Ya, Menjes Malang memang salah satu makanan khas Jawa Timur yang masih sangat tradisional dan karena itu anda mungkin bisa menemukanya di daerah pedesaan.

Sebenarnya makanan ini masih termasuk keluarga gorengan. Bahan utama untuk membuat menjes adalah tempe dari ampas tahu atau tempe gembus. Tempe tersebut kemudian dibungkus dengan campuran tepung yang dicampur dengan berbagai rempah.

Makanan khas Jawa Timur ini mirip dengan Mendoan, tetapi dibuat dengan berbagai bahan berbeda. Biasanya, menjes malang  ini dinikmati dengan sambal kecap atau cabai hijau dan disajikan bersama teh hangat.

Nasi becek

Makanan khas jawa timur - Nasi Becek

Makanan khas jawa timur – Nasi Becek

Nasi olahan yang merupakan salah satu makanan khas yang cukup lezat ini adalah nasi becek. Makanan khas ini berasal dari daerah Nganjuk. Namun, nasi becek saat ini sudah tersebar luas di beberapa bagian kota di Jawa Timur.

Dari namanya kita bisa tahu bahwa nasi ini memiliki kuah yang membuatnya becek. Sepintas, kuah nasi becek mirip dengan kuah gulai, tetapi cenderung lebih cair dan lebih bening. Selain itu, cara memasak nasi becek juga sangat berbeda.

Penyajian kuliner khas Jawa Timur ini biasanya dihidangkan dengan sate, beberapa sayuran dan babat. Nah, bagi Anda yang suka babat, Anda harus mencoba menu ini ketika mengunjungi Jawa Timur.

Nasi krawu

Makanan khas jawa timur - nasi krawu

Makanan khas jawa timur – nasi krawu

Nasi krawu adalah salah satu rekomendasi makanan khas Jawa Timur yang bisa dicoba dan dinikmati. Makanan khas ini asalnya dari wilayah Gresik, yang terkenal dengan beberapa menu terbaiknya. Nasi ini juga bisa digambarkan sebagai salah satu makanan khas yang telah melegenda di Jawa Timur karena sudah muncul puluhan tahun sebelumnya.

Salah satu yang menarik dari masakan Jawa Timur ini adalah namanya. Mengapa disebut nasi Krawu? Krawu artinya dicampur secara kasar. Nah, menu ini mengandung cukup bahan yang bisa dibuat menjadi lauk enak dan lezat.

Beberapa bahan yang dicampur adalah jeroan, serundeng, daging sapi, terasi dan lainnya. Bahan diproses secara khusus sampai membuatnya menjadi enak. Lauk disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal sebagai tambahan. Biasanya menu ini disajikan dengan daun pisang sebagai piring.

Nasi Tiwul Ikan Kelong

Makanan khas jawa timur - Nasi Tiwul Ikan Kelong

Makanan khas jawa timur – Nasi Tiwul Ikan Kelong

Nasi tiwul dibuat dari singkong kering atau gaplek. Jika Anda pergi ke Jawa Timur, Anda perlu mencoba nasi tiwul, terutama jika Anda pergi ke Pacitan. Di kota ini, nasi Tiwul disajikan dengan lauk ikan Kelong. Ikan Kelong ini terlihat seperti anak hiu. Dengan lalapan mentimun dan sambal membuat nasi Tiwul semakin lezat saat dimakan. Ingin tahu tentang rasa ikan Kelong ini? Anda dapat menemukannya di Jl. Pacitan Solo Km 5.

Nasi Tumpang

Makanan khas jawa timur - Nasi Tumpang

Makanan khas jawa timur – Nasi Tumpang

Pernahkah Anda mencoba menu ini? Nasi tumpang juga termasuk dalam salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat terkenal dan lezat. Di Jawa Timur, orang sangat menyukai makanan khas ini dan sering digunakan sebagai hidangan pada jamuan adat.

Awalnya makanan khas ini berasal dari Kediri, tetapi sekarang sudah bisa ditemukan di daerah lain di kota-kota Jawa Timur. Anda mungkin bisa menemukan nasi tumpang ini di luar Jawa Timur, jadi Anda tidak harus jauh dari rumah.

Yang menarik dari menu ini adalah sambal yang ditumpangkan di atas nasi. Nah, sambal tersebut terbuat dari tempe busuk, yang dicampur dengan suwiran ayam dan cabai. Sambal yang unik ini mungkin bisa membuat Anda penasaran dan membuat Anda ingin mencicipi makanan tradisional ini.

Opak Gambir

Makanan khas jawa timur - opak gambir

Makanan khas jawa timur – opak gambir

Opak Gambir, termasuk kuliner dari Jawa Timur yang tidak kalah enaknya. Makanan ini sebenarnya adalah kue camilan dan mempunyai detail yang sama seperti kue Semprong. Nah, tentu saja Anda mengenal kue Semprong, bukan?

Opak Gambir awalnya berasal dari wilayah Blitar, Jawa Timur, dan menjadi sajian wajib terutama pada saat-saat reuni keluarga. Seiring waktu, hidangan khas Jawa Timur sudah tersebar di berbagai toko oleh-oleh, bahkan di wilayah di luar Jawa Timur.

Nah, Opak Gambir terbuat dari campuran bahan-bahan seperti tepung terigu, jus buah, gula dan telur. Kue ini dibuat dan dibentuk seperti corong. Opak Gambir memiliki rasa renyah dan gurih dan dapat menjadi menu makanan ringan yang santai di sore hari. Sangat cocok untuk disajikan dengan segelas teh hangat.

Pecel Lele

Makanan khas jawa timur - pecel lele

Makanan khas jawa timur – pecel lele

Lamongan adalah daerah yang sangat terkenal dengan makanan satu ini. Meskipun menu khas Jawa Timur ini bisa ditemukan di daerah lain dengan banyak inovasi, Pecel Lele Lamongan yang khas di Jawa Timur memiliki sifat-sifat yang membuatnya tak tergantikan.

Pecel lele terbuat dari bahan dasar ikan lele yang telah dibersihkan dan digoreng. Pecel Lele Lamongan yang unik ini digoreng cukup kering untuk membuat daging ikan lele lebih renyah dari sebelumnya. Selain itu, pecel lele disajikan dengan sambal cabai matang atau mentah dan lalapan seperti mentimun, daun kobis dan kemangi.

Makanan khas Jawa Timur ini biasanya sering kita temukan di malam hari membuatnya menjadi salah satu menu makanan malam spesial. Di beberapa tempat, terutama di pusat keramaian, menu ini juga akan disajikan di siang hari.

Pecel Rawon

Makanan khas jawa timur - pecel rawon

Makanan khas jawa timur – pecel rawon

Jika sebelumnya Anda telah menemukan makanan khas Jawa Timur dalam bentuk Pecel dan Rawon, Anda sekarang akan menemukan kombinasi keduanya. Ya, Pecel dan Rawon adalah makanan khas Jawa Timur yang menggabungkan dua jenis makanan berbeda.

Untuk penyajiannya, Anda akan mendapati Pecel dicampur dengan Rawon. Kombinasi ini unik karena memberikan rasa yang kaya dan lezat. Sayuran pecel dicampur dengan daging yang dimasak khusus. Kemudian telur asin ditambahkan dan dituangkan dengan kuah khas Rawon.

Rasa pedas bercampur dengan gurih merupakan cita rasa yang sangat dominan untuk makanan ini. Bagi Anda yang ingin tahu tentang makanan ini, ada sejumlah warung tempat makanan khas Jawa Timur ini dijual. Terutama di beberapa daerah pusat keramaian di Jawa Timur.

Pecel Semanggi

Makanan khas jawa timur - pecel semanggi

Makanan khas jawa timur – pecel semanggi

Seperti disebutkan, di Jawa Timur, ada sejumlah variasi pecel sebagai makanan khas yang lezat. Jenis pecel yang juga termasuk dalam daftar makanan khas Jawa Timur adalah Pecel Semanggi. Sebenarnya pecel ini sama dengan pecel lainnya yang berbahan sayur dan ditambahkan saus kacang.

Namun, yang membedakan makanan khas Jawa Timur ini dari yang lain adalah penggunaan tanaman semanggi. Tanaman ini mudah kita temukan di pinggir ladang.

Perlu diingat bahwa semanggi adalah tanaman bio remidiasi yang menawarkan banyak manfaat, terutama untuk mendukung program diet yang Anda lakukan. Dengan fitur khusus ini, Pecel semanggi menawarkan Anda pengalaman yang sama sekali berbeda ketika mengunjungi Jawa Timur.

Pecel

Makanan khas jawa timur - pecel

Makanan khas jawa timur – pecel

Siapa yang tidak tahu makanan ini? Ya, Pecel adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang telah melegenda. Meskipun Pecel tersebar luas di berbagai daerah dan dapat kita jumpai di luar Jawa Timur, Pecel dari Jawa Timur masih memiliki tempat bagi pecinta makanan pedas tradisional.

Di Jawa Timur, ada beberapa fersi Pecel tergantung dari wilayahnya. Namun, salah satu pecel paling terkenal sebagai makanan khas Jawa Timur berasal dari kota Blitar, Jawa Timur. Pecel Blitar dibuat dari sayuran yang relatif sederhana dicampur dengan saus kacang kental dan pedas.

Hal yang menarik tentang Pecel dari Blitar ini adalah penambahan rempeyek sebagai pelengkap. Tambahan ini membuat pecel lebih enak dimakan dengan nasi putih hangat untuk pilihan menu makan siang.

Rawon

Makanan khas jawa timur - Rawon

Makanan khas jawa timur – Rawon

Rawon adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat terkenal karena cita rasa kelezatannya. Untuk Anda yang suka daging sapi, Rawon adalah menu yang harus Anda coba. Di Jawa Timur sendiri, Rawon adalah salah satu makanan tradisional khusus yang disajikan pada menu pernikahan.

Umumnya terdapat cukup warung makan untuk menyajikan menu daging yang satu ini. Nah, seperti dijelaskan di atas, bahan utama makanan ini adalah daging. Irisan daging sapi dengan sayuran, tauge, bawang goreng dan kuah cokelat gelap yang enak.

Kuah Rawon memiliki rasa yang berbeda dari kuah guali karena lebih hitam dengan bahan dasar dari buah keluwek dan tidak terlalu kental. Rawon disajikan dengan nasi putih hangat, telur ayam yang di potong-potong dan kerupuk tambahan. Salah satu makanan khas Jawa Timur ini sangat cocok untuk kita makan di waktu makan siang atau makan malam.

Rujak Cingur

Makanan khas jawa timur - rujak cingur

Makanan khas jawa timur – rujak cingur

Rujak Cingur juga termasuk dalam pilihan makanan khas Jawa Timur yang tidak boleh Anda lewatkan. Jika Anda suka rujak, Anda harus mencoba menu ini terutama jika Anda mengunjungi Jawa Timur.

Sesuai namanya, bahan utama yang digunakan dalam menu menggunakan Cingur. Cingur adalah bagian dari mulut sapi. Secara umum, ini mungkin terlihat aneh dan tidak biasa, tetapi jika Anda merasakannya, bisa membuat anda ketagihan. Ini karena Cingur yang awalnya cukup kenyal (alot) diproses sehingga lebih lunak.

Bahan cingur kemudian ditambahkan dengan sayur, tahu dan tempe. Lalu bahan tersebut itu dicampur dengan bumbu gula merah, petis, kacang tanah dan juga cabai. Rasa menu makanan khas Jawa Timur ini agak pedas dan menyegarkan. Dikombinasi dengan kerupuk udang membuatnya lebih enak.

Rujak Soto

Makanan khas jawa timur - rujak soto

Makanan khas jawa timur – rujak soto

Apakah Anda pernah mendengar nama makanan khas Jawa Timur yang satu ini? Salad soto adalah salah satu hidangan khas Jawa Timur yang terkenal. Beberapa orang awam merasa aneh dan bingung tentang makanan ini karena dua jenis makanan yang campur aduk agak berlawanan, yaitu salad dan soto.

Akantetapi di kota Banyuwangi, makanan ini menjadi cukup disukai masyarakat setempat karena rasanya enak. Makanan ini dibuat dengan memadukan antara  rujak dengan soto kuning. Anda akan merasa segar saat mengonsumsinya.

Di kota Banyuwangi ada sejumlah warung makan di mana makanan khas Jawa Timur ini dijual. Tentu saja, Anda tidak perlu khawatir karena makanan enak dan khas ini dijual dengan harga terjangkau. Selain itu, rujak soto sangat ideal untuk sarapan atau makan siang.

Sambal Wader

Makanan khas jawa timur - sambal wader

Makanan khas jawa timur – sambal wader

Jika Anda mengunjungi provinsi Jawa Timur, lebih khusus daerah Mojokerto, jangan lupa meluangkan waktu untuk mampir dan mencari makanan ini. Sambal Wader adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat lezat dan terkenal. Anda, yang menyukai ikan tawar segar dan makanan pedas, pasti akan menyukai makanan ini.

Bahan dasar dari makanan khas Jawa Timur ini adalah menggunakan ikan wader. Wader adalah ikan air tawar kecil yang mudah ditemukan di sungai yang mengalir. Ikan ini sengaja diambil ketika ukurannya masih kecil.

Ikannya wader digoreng kering lalu disajikan dengan sambal khas dari Jawa Timur yang istimewa. Kombinasi rasa pedas dan gurih di lidah yang pasti akan membuat Anda ketagihan. Menu spesial ini sangat cocok untuk makan siang bersama keluarga Anda.

Sate Ayam Ponorogo

Makanan khas jawa timur - sate ayam ponorogo

Makanan khas jawa timur – sate ayam ponorogo

Dari sekian banyak varian sate yang tersedia di Jawa Timur, sate ayam kota Reog ini dapat digambarkan sebagai varian sate yang paling terkenal. Kombinasi sate ayam tebal dan berdaging tanpa lemak dan empuk bersama dengan rasa lezat, pedas yang manis, hangat dan kental dari bumbu kacang bisa membuat anda ingin mencoba lagi. Tak heran warung Sate Ayam Ponorogo mudah ditemukan di seluruh Jawa Timur.

Sate Gebug Malang

Makanan khas jawa timur - sate gebuk

Makanan khas jawa timur – sate gebuk

Sate yang terbuat dari daging sapi disebut sate gebuk karena daging yang digunakan digebuk (dipukul) lebih dahulu supaya lunak. Hasilnya, tekstur daging sate jauh lebih lembut daripada sate yang dagingnya digiling. Keunikan lain adalah bahwa sate gebuk direndam dalam rempah sebelum dimasak dan dipanggang, sehingga memiliki rasa yang berbeda dari sate lainnya. Dengan cara pembakaran tradisional menggunakan arang, kelezatan hidangan dari kota apel makin terasa.

Sate kambing khas Tulungagung

Makanan khas jawa timur - sate ayam tulungagung

Makanan khas jawa timur – sate ayam tulungagung

Kota yang berada di ujung selatan wilayah Jawa Timur ini terkenal akan keahlian marmernya memiliki kekayaan kuliner juga. Selai Lodho Ayamnya, Sate Kambing Tulungagung dianggap sebagai masakan “paling dicari” yang jangan sampai terlewat jika mengunjungi kota ini. Sate kambing Tulungagung dikenal kelezatannya karena memiliki daging yang lembut dan tidak berbau, dan menggunakan bumbu spesial yang berbeda dari sate kambing dari daerah lain. Ketika beberapa daerah menggunakan bumbu kacang untuk sajian, Sate Kambing Tulungagung menggunakan bumbu sederhana berupa kecap asli daerah tersebut dan sedikit petis yang menambah kelezatan sate kambing. itu tentu saja bisa membuatmu ngiler.

Sate Karak

Makanan khas jawa timur - sate karak

Makanan khas jawa timur – sate karak

Kuliner khas dari kota pahlawan ini hampir punah, karena untuk menemukan sate karak, kita harus pergi ke sudut Surabaya, tepat di area religi di sekitar Masjid Ampel. Berbeda dengan sate kuliner lainnya, sate karak ini dibuat dari usus sapi yang disajikan dengan nasi ketan dan juga serundeng (kelapa parut goreng). Dengan rasa gurih dan sedikit bubuk kedelai pedas untuk menciptakan sensasi rasa tradisional yang unik yang cocok dinikmati di tengah suasana kota tua di utara surabaya.

Sate kelapa

Makanan khas jawa timur - sate kelapa

Makanan khas jawa timur – sate kelapa

Varian sate lain yang khas Jawa Timur ini tidak diragukan lagi tentang kelezatannya. Potongan daging sapi atau ayam yang tebal dan lembut yang dengan bumbu kelapa menghasilkan aroma yang lezat dan gurih saat dinikmati, terutama ketika disajikan dengan bumbu kacang dan serundeng yang berbeda dengan kelezatan kuliner ini. Jika Anda penggemar daging dan bepergian ke Surabaya, jangan lupa untuk mencoba tawaran kuliner ini.

Sate Kerang

Makanan khas jawa timur - sate kerang

Makanan khas jawa timur – sate kerang

Bagi Anda pecinta olahan makanan laut, Jawa Timur memiliki sate kerang khas yang bisa Anda coba. Salah satu makanan khas di Jawa Timur menjadi semakin populer di kalangan penduduk lokal, karena memiliki rasa yang lezat dan dapat digunakan sebagai lauk makanan atau sebagai pelengkap untuk makan sehari-hari.

Yang menarik dari makanan khas Jawa Timur ini adalah cara memasaknya. Kerang yang sudah bersih dimasak lebih dulu sampai matang. Setelah itu, kerang ditumis dengan berbagai rempah-rempah khas. Dengan metode memasak ini menjadikan bumbu meresap ke dalam daging kerang.

Setelah itu biasanya kerang dibakar seperti sate sampai matang. Di provinsi Jawa Timur, banyak pedagang yang menjual makanan khas ini. Biasanya, sate kerang disajikan dengan lontong.

Sate Madura

Makanan khas jawa timur - sate madura

Makanan khas jawa timur – sate madura

Siapa yang tidak tahu makanan khas Jawa Timur ini? Bisa dibilang sate Madura adalah salah satu hidangan sate yang sudah melegenda. Seperti namanya, menu sate ini berasal dari Madura dan sangat populer di Indonesia terutam wilayah Jawa Timur.

Sate Madura terdiri dari bahan dasar ayam atau kambing. Di kota asalnya, Madura, keunikan sate ini adalah cara memasaknya dengan arang tempurung kelapa, yang jarang ditemukan. Selain itu sambal kacangnya yang kental membuat rasanya istimewa dan rasanya enak.

Anda juga dapat menemukan banyak penjual sate di daerah lain di luar Madura. Jika Anda memiliki kesempatan, coba menu Jawa Timur khusus ini tepat di Madura untuk merasakan sensasinya yang berbeda.

Sego Tempong

Makanan khas jawa timur - sego tempong

Makanan khas jawa timur – sego tempong

Sego Tempong adalah makanan khas Jawa Timur yang dapat digambarkan sebagai hidangan tradisional yang menarik. Makanan khas ini asalnya dari Banyuwangi dan sangat terkenal di daerah aslinya. Ini karena Sego Tempong menawarkan lauk yang cukup lengkap dan enak. Harganyapun tidak membuat kantong bolong.

Olahan nasi ini hadir dengan campuran menu yang cukup lengkap yang terbuat dari nasi, kemangi, kenikir, bayam, sambal sebagai pelengkap. Untuk pemilihan lauk ada sejumlah lauk, mulai dari bakwan jagung , tahu, tempe, telur, ikan, dan lainnya.

Sekilas makanan ini mirip dengan menu di Warung Penyetan. Akan tetapi Sego-Tempong memiliki kekhasan tersendiri, terutama rasa sambalnya yang pedas dan segar. Salah satu makanan khas Jawa Timur ini bisa kita temukan di warung-warung pinggiran di kota Banyuwangi dan bagian lain dari Jawa Timur.

Sop Kikil

Makanan khas jawa timur - sop kikil

Makanan khas jawa timur – sop kikil

Jika Anda suka sop olahan, varian sop ini bisa menjadi menu lezat yang bisa Anda cicipi. Sop kikil termasuk dalam daftar masakan khas Jawa Timur, yang bisa untuk Anda coba. Sesuai namanya, sop ini menggunakan bahan dasar dari kikil sapi.

Kikil yang mempunyai tekstur keras (alot) dimasak sehingga membuatnya lebih lunak. Selain itu, kuah yang digunakan pada sop yang khas ini berbeda dari yang biasa. Kuah makanan khas Jawa Timur ini dibuat dengan kaldu daging kental dengan rasa gurih begitu kuat.

Untuk menyajikannya, sajikan sop kikil dengan nasi hangat, sedikit bawang merah goreng, sambal dan perasan jeruk nipis secukupnya. Menu ini sangat cocok untuk menu sarapan ataupun makan siang.

Soto Dok

Makanan khas jawa timur - soto dok

Makanan khas jawa timur – soto dok

Soto dari kota Jombang yang sudah tersebar luas di Jawa Timur. Soto ini berbeda dengan Soto Lamongan, yang mamakai ayam sebagai lauk. Soto Dok menggunakan daging irisan sebagai lauknya. Sejumlah rempah khas Indonesia seperti serai, daun jeruk purut, daun salam, bawang prei, bawang putih, bawang merah, lada, ketumbar, jintan, pala, jahe, kunyit untuk membuat sup ini.

Soto Lamongan

Makanan khas jawa timur - soto lamongan

Makanan khas jawa timur – soto lamongan

Salah satu makanan khas Jawa Timur berupa soto yang sangat terkenal adalah Soto Lamongan. Untuk Anda yang senang dengan Soto, Soto Lamongan dapat menjadi salah satu menu Soto yang mungkin anda sukai.

Sesuai namanya, makanan khas Jawa Timur ini berasal dari daerah Lamongan. Saat ini soto lamongan sudah bisa kita jumpai di berbagai daerah bahkan di luar Jawa Timur. Meskipun demikian, jika Anda berkunjung ke Lamongan, Jawa Timur, mungkin sedikit bagus untuk lebih mengenal menu ini soto lamongan.

Yang menarik dari menu soto lamongan ini adalah rasanya yang khas. Soto dibuat dengan mencampur koya bawang putih dan kerupuk udang. Selain itu soto biasanya ditambahkan daging sapi dan telur irisan sehingga membuatnya lebih nikmat.

Suwar-Suwir

Makanan khas jawa timur - suwar-suwir

Makanan khas jawa timur – suwar-suwir

Jika pada awalnya Anda mengira makanan ini adalah daging yang dihidangkan dengan cara disuwir-suwir, maka Anda salah. Suwar-suwir adalah nama untuk camilan yang berasal dari Jember. Biasanya makanan ini dijual untuk oleh-oleh yang lezat.

Perlu anda tahu kalau camilan ini terbuat dari tape singkong yang cukup empuk. Sekilas, makanan ini mirip dengan Getuk, tetapi memiliki tekstur lebih lembut dan rasa lebih manis.

Selain itu, camilan makanan khas Jawa Timur ini memiliki banyak pilihan rasanya. Sekarang ada suwar-suwir sudah tersedia dalam berbagai rasa yang berbeda. Selain rasa tape singkong asli, rasa cokelat dan berbagai rasa buah juga tersedia saat ini.

Tahu Campur Lamongan

Makanan khas jawa timur - Tahu Campur

Makanan khas jawa timur – Tahu Campur

Lamongan tidak hanya dikenal karena hidangan Pecel Lele dan sotonya yang lezat. Salah satu makanan khas Jawa Timur, yang juga asli dari Lamongan, adalah tahu campur lamongan. Sesuai namanya, makanan ini memakai bahan utama tahu, salah satu sumber protein terbaik bagi tubuh.

Kini, dalam penyajian tahu campur lamongan menu makanan khas ini dipadukan dengan berbagai bahan berbeda. Campuran dalam menu soto lamongan adalah daging sapi, perkedel singkong, mie kuning, tahu goreng, kerupuk dan lainnya. Semua bahan dicampur dan disiram dengan kuah petis yang lezat.

Perpaduan bahan-bahan dan campuran khas dari saus petis membuat tahu campur ini lezat. Jika Anda mengunjungi Jawa Timur tepat di Lamongan, jangan lupa untuk mencoba makanan khas lamongan ini.

Tahu Tek

Makanan khas jawa timur - tahu tek

Makanan khas jawa timur – tahu tek

Makanan khas  berikutnya di Jawa Timur adalah Tahu Tek. Seperti namanya, tahu adalah bahan utama dalam makanan khas ini. Nah, yang unik adalah tahu yang digunakan dimasak dengan digoreng setengah matang. Lalu tahu tersebut diiris dan dicampur dengan bahan-bahan lain seperti mentimun, kentang goreng, lontong dan tauge.

Beberapa bahan untuk membuat makanan khas Jawa Timur ini kemudian ditambahkan dengan sambal petis dan juga kacang goreng. Rasanya yang Manis dicampur dengan pedas menjadi rasa utama yang bisa anda rasakan dalam menu ini.

Tahu Tek biasanya dijual di warung pinggir jalan dan dianggap sebagai makanan yang merakyat di Jawa Timur. Harga untuk makanan khas Jawa Timur ini cukup murah, jadi sangat aman untuk kantong Anda.

Wingko Babat

Makanan khas jawa timur - Wingko babat

Makanan khas jawa timur – Wingko babat

Pilihan berikutnya untuk makanan khas Jawa Timur yang akan kami bahas adalah Wingko babat. Makanan ini sudah terkenal di Jawa dan sudah tersedia di banyak tempat. Biasanya, wingko babat adalah pilihan buah tangan wisatawan yang sedang berlibur. Awalnya makanan ini berasal dari kota Madiun – kota yang sama dari penghasil brem.

Makanan khas ini terbuat dari bahan campuran tepung beras ketan, kelapa muda dan gula. Bahannya lalu diolah dan dibentuk menjadi bulat. Rasa masakan khas Jawa Timur ini enak, legit dan manis. Apabila Anda adalah orang yang suka camilan manis, maka Wingko babat sangat tepat sebagai camilan anda.

Jika Anda berkunjung ke Jawa Timur, Anda bisa mendapatkan beragam Wingko Babat dengan macam-macam rasa berbeda. Selain itu, harga makanan ini juga cukup terjangkau.

Penutup

Inilah beberapa pembahasan tentang makanan khas Jawa Timur dari kami. Berbagai macam makanan khas Jawa Timur di atas menunjukkan kalau ternyata makanan khas Jawa Timur  sangatlah banyak dan beragam. Jumlah makanan khas menunjukkan betapa istimewanya kekayaan kuliner Indonesia terutama di Jawa Timur.

Makanan yang telah kami tuliskan di atas masih cukup mudah ditemukan. Sehingga Anda tidak perlu berusaha terlalu keras kalau ingin mencicipinya. Untuk melengkapi pengetahuan anda, silahkan kunjungi makanan khas Jawa Tengah dan makanan khas Jawa Barat yang kami siapkan untuk anda. Jadi, kunjungi Jawa Timur dan coba menunya!

Leave a Reply