35+ Inilah Makanan Khas Jawa Tengah Rekomendasi Pecinta Kuliner

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Makanan Khas Jawa Tengah – Saat mengunjungi suatu daerah, untuk bisnis atau hanya untuk berlibur, mencicipi makanan khas di daerah tersebut adalah sesuatu yang tidak boleh dilewatkan. Setiap wilayah di Indonesia pasti mempunyai makanan khas yang begitu lezat rasanya. Mereka yang mencintai berwisata kuliner tentu saja akan sangat senang dengan hal ini. Hari ini admin ingin mebagikan beberapa makanan khas Jawa Tengah yang mungkin anda suka.

Salah satu di antara daerah yang mempunyai banyak makanan khas adalah Jawa Tengah. Jawa Tengah adalah salah satu provinsi terbesar di Jawa, ia menawarkan banyak makanan lezat dan wajib dicoba. Nah, kali ini kita admin akan membahas berbagai makanan khas Jawa Tengah untuk dicoba.

Rekomendasi Makanan khas Jawa Tengah

Seperti disebutkan di atas, ada sejumlah makanan khas Jawa Tengah yang dapat kita masukan ke daftar makanan favorit. Dengan beragam makanan khas yang ada, tentu Anda akan bebas memilih makanan khas Jawa Tengah mana yang ingin Anda coba.

Beberapa makanan khas Jawa Tengah terbaik untuk dicoba adalah sebagai berikut:

Alakathak

Makanan Khas Jawa Tengah - Alakatak

Makanan Khas Jawa Tengah – Alakatak

Nama camilan tradisional ini mungkin terasa aneh bagi kita. Alakathak adalah makanan khas Jawa Tengah yang berasal dari Kecamatan Weru. Alakathak dibuat dengan tempe koro benguk dan mie dari pati kanji. Keduanya dibungkus daun jati hijau. Alakathak bisa anda dapatkan di pasar tradisional di kecamatan Weru dan juga sekitarnya. Alakathak enak jika dimakan dengan cabai. Harganya sekitar Rp 500, Anda bisa menikmati 1 paket berisi dua tempe dan mie.

Bakso babat

Makanan Khas Jawa Tengah - Bakso Babat

Makanan Khas Jawa Tengah – Bakso Babat

Bakso telah menjadi makanan yang tidak ada habisnya. Di Jawa Tengah, Anda bisa mendapatkan berbagai menu bakso yang lezat. Ya, Jawa Tengah memiliki makanan khas dari bakso yang benar-benar unik karena menggunakan babat sebagai tambahan yang digunakan.

Bakso babat terlihat seperti bakso lainnya. Bakso daging sapi disajikan dengan mie, tauge, tahu dan lain sebagainya. Akan tetapi tambahan berupa babat membuat menu makanan ini istimewa. Anda yang menyukai daging tentu akan menyukai makanan kuliner ini.

Berkecek

Makanan Khas Jawa Tengah - Brekecek

Makanan Khas Jawa Tengah – Brekecek

Apakah Anda pernah mendengar makanan khas Jawa Tengah bernama berkecek? Nama makanan khas ini mungkin agak aneh dan sulit diucapkan. Hidangan ini mirip dengan pecel dengan beberapa sayuran dan sambal kacang pedas. Bedanya adalah ditambahkan beberapa sayuran yang masih mentah.

Makanan dari Cilacap sudah menjadi kegemaran masyarakat sekitar. Selain rasanya yang lezat, untuk mendapatkan berkecek anda tidak perlu merogoh kocek yang dalam.

Carica Wonosobo

Makanan Khas Jawa Tengah - Carica

Makanan Khas Jawa Tengah – Carica

Jika seorang musafir lewat ke Wonosobo, jelas dia melihat di sepanjang jalan akan melihat sederetan buah yang mirip dengan pepaya tetapi lebih kecil. Itulah buah carica yang biasanya diubah menjadi berbagai makanan seperti manisan, keripik, dodol dan sirup.

Dawet Ireng

Makanan Khas Jawa Tengah - Dawet Ireng

Makanan Khas Jawa Tengah – Dawet Ireng

Jika Anda sedang berada di kabupaten Purworejo, cobalah untuk berhenti di warung yang menyediakan dawet ireng. Dawet ireng adalah salah satu makanan khas Jawa Tengah yang bisa anda coba. Seperti namanya, yang menarik dari dawet ini adalah warna dawetnya yang hitam.

Warna hitam dawet karena dawet menggunakan bahan alami yaitu abu jerami. Bahan ditambahkan selama proses produksi cendol. Rasa Dawet sangat lezat dan manis. Meminum Dawet Ireng di siang yang panas sangat menyegarkan.

Enting-Enting Gepuk

Makanan Khas Jawa Tengah - Enting-enting Gepuk

Makanan Khas Jawa Tengah – Enting-enting Gepuk

Enting-enting gepuk adalah salah satu makanan khas Jawa Tengah yang cukup dikenal oleh masyarakat. Makanan ini berbahan dasar kacang tanah yang diproses kemudian dicampur dengan gula jawa dan dipadatkan. Rasa dari kacang tanah dan manisnya gula jawa berpadu sempurna. Membuat camilan ini begitu lezat.

Makanan Jawa Tengah ini berasal dari Salatiga. Sekarang Anda bisa menemukannya dengan sangat mudah karena penjual enting-enting gepuk sudah menyebar ke berbagai daerah dan biasanya menghiasi etalase toko untuk oleh-oleh.

Gandos

Makanan Khas Jawa Tengah - Gandos

Makanan Khas Jawa Tengah – Gandos

Gandos adalah makanan khas Semarang tetapi mungkin kurang akrab di telinga kita. Makanan ringan ini adalah makanan ringan tradisional dan sekarang sudah jarang ada yang membuatnya. Makanan ini terbuat dari tepung beras dengan campuran santan dan kemudian diberi garam dan akan ditaruh dalam wajan.

Selanjutnya campuran dituangkan ke dalam loyang dan dimasak dengan api panas. Bentuk makanan ini berbentuk setengah lingkaran dengan taburan gula di atasnya. Di Surabaya, makanan ini disebut kue rangin, pancong di Jakarta, badros di Bandung dan lainnya. Rasanya sangat gurih bercampur manis dan renyah saat digigit.

Garang Asem

Makanan Khas Jawa Tengah - Garang Asem

Makanan Khas Jawa Tengah – Garang Asem

Kunjungan ke Jawa Tengah tidak lengkap kecuali jika Anda mencoba masakan garang asem. Ini adalah salah satu makanan khas Jawa Tengah yang begitu akrab bagi masyarakat Jawa Tengah dan sekitarnya. Hidangan kuliner ini cukup mudah untuk kita temukan di beberapa daerah di Jawa Tengah, seperti Kudus, Semarang, Pati, Demak dan bahkan sudah sampai Pekalongan.

Garang asem terbuat dari bahan dasar daging ayam. Yang menarik garang asem adalah ayamnya dimasak dengan bumbu santan, asam, dan cabai.

Saat anda memakannya Anda akan merasakan masakan daging yang lezat dan unik. Makanan khas Jawa Tengah ini biasanya dihidangkan dengan daun pisang sehingga membuatnya terlihat lebih tradisional.

Gethuk Goreng Sokaraja

Makanan Khas Jawa Tengah - Getuk Goreng Sokaraja

Makanan Khas Jawa Tengah – Getuk Goreng Sokaraja

Makanan khas Jawa Tengah berikutnya berasal dari Banyumas adalah getuk goreng sokaraja. Berbeda dengan getuk pada umumnya karena produksinya terdiri dari dua proses. Yang pertama adalah mengukus bahan utama singkong pilihan. Lalu singkong yang telah dikukus dihancurkan dengan gula jawa, campur juga dengan tepung beras dan tepung terigu. Hasilnya kemudian dibentuk menjadi kotak kecil. Proses selanjutnya adalah penggorengan hingga muncul aroma harum dan berubah warna. Getuk ini memiliki rasa khas yaitu campuran antara manis gula merah dan singkong.

Getuk

Makanan Khas Jawa Tengah - Getuk

Makanan Khas Jawa Tengah – Getuk

Anda pasti tahu makanan ini? Getuk telah ditemukan di berbagai daerah, bahkan sudah sampai di luar Jawa Tengah. Namun, pada awalnya, makanan ini muncul di daerah Jawa Tengah sehingga hingga sekarang telah menjadi salah satu makanan khas Jawa Tengah.

Pada awalnya, getuk hanya berwarna putih. Namun, kini, camilan dengan bahan dasar berupa singkong ini dibuat dengan berbagai variasi berbeda. Getuk yang ditambahkan dengan kelapa muda parut mempunyai rasa manis dan sangat gurih sehingga cocok untuk camilan sambil meminum teh panas.

Intip

Makanan Khas Jawa Tengah - Intip

Makanan Khas Jawa Tengah – Intip

Intip adalah makanan khas Jawa Tengah dari Solo. Camilan ini sebenarnya adalah kerak nasi. Kerak nasi dikeringkan, dibumbui dan kemudian digoreng.

Salah satu makanan khas Jawa Tengah ini adalah makanan ringan yang murah dan mudah ditemukan di banyak tempat di Jawa Tengah.

Jenang Kudus

Makanan Khas Jawa Tengah - Jenang Kudus

Makanan Khas Jawa Tengah – Jenang Kudus

Pernahkah anda mencoba merasakan dodol Garut? Jawa Tengah memiliki dodol versi sendiri. Salah satu makanan khas Jawa Tengah ini terdapat di daerah Kudus. Sekilas, Jenang Kudus mempunyai bentuk yang hampir sama dengan dodol Garut. Hanya saja camilan ini dibungkus menggunakan plastik bening memanjang dengan ukuran kecil.

Di Kudus, Anda bisa dengan mudah mencari olahan makanan ringan ini karena banyak toko suvenir yang memasoknya. Selain itu, jenang Kudus juga sudah tersebar ke berbagai kota lain dan telah menjadi salah satu ikon makanan khas Jawa Tengah.

Karang Gesing

Makanan Khas Jawa Tengah - Karang Gesing

Makanan Khas Jawa Tengah – Karang Gesing

Karang gesing adalah Makanan khas Jawa Tengah lainnya yang harus Anda cicipi. Beberapa orang mengira kalau makanan ini terbuat dari ikan.

Padahal Karang gesing adalah makanan khas Solo yang dibuat dari pisang! Pisang diolah dengan santan dan gula hingga rasanya sangat gurih dan manis.

Kraca

Makanan Khas Jawa Tengah - Kraca

Makanan Khas Jawa Tengah – Kraca

Makanan khas Jawa Tengah lainnya adalah Kraca yang berasal dari Banyumas. Kraca adalah makanan khas dari Banyumas yang bahan dasarnya adalah siput atau keong kecil yang biasanya diperoleh dari sawah. Kraca biasanya diberikan kuah dengan bumbu rempah. Rasa kraca gurih dan lezat dengan campuran bawang, pala, garam, merica dan bumbu lainnya. Cara makan kraca ini dengan menyedot daging keong yang sudah dibuang tutupnya atau bisa juga digali memakai tusuk gigi atau lidi. Makanan ini biasanya dijual sebelum bulan puasa di Banyumas.

Lumpia Semarang

Makanan Khas Jawa Tengah - Lumpia Semarang

Makanan Khas Jawa Tengah – Lumpia Semarang

Jika Anda berkunjung ke wilayah Semarang sepertinya kurang lengkap kalau melewatkan lumpia Semarang. Lumpia adalah hidangan yang sangat terkenal dari Jawa Tengah. Asal mula makanan ini berasal dari Semarang, meskipun sekarang telah menyebar luas di daerah lain.

Camilan khas ini berbahan dasar tepung terigu yang diolah menjadi kulit. Selanjutnya, kulit akan membungkus berbagai pilihan isi dari lumpia, seperti sayuran, udang, telur dan juga ayam. Menikmati lumpia panas lengkap dengan cabai hijau rawit pasti akan sangat lezat!

Mangut Beong

Makanan Khas Jawa Tengah - Mangut Beong

Makanan Khas Jawa Tengah – Mangut Beong

Makanan khas Jawa Tengah Ini juga menjadi salah satu makanan yang harus Anda coba. Sajian ini hanya dapat kita temukan di kabupaten Magelang, khususnya di sekitaran kawasan Candi Borobudur. Makanan ini terkenal karena keunikannya dan rasanya yang lezat.

Mungkin Anda bertanya-tanya apa itu beong? Sepintas, beong hampir sama dengan lele, tetapi jelas bukan dari keluarga ikan lele. Ikan ini bisa didapatkan di Sungai Progo. Ikan tersebut memiliki rasa dan daging yang enak meski lunak namun tidak mudah hancur.

Mata Maling

Makanan Khas Jawa Tengah - Mata Maling

Makanan Khas Jawa Tengah – Mata Maling

Nama makanan khas Jawa Tengah sangat unik dan aneh di telinga kita. Namun, ketika Anda melihat bentuknya, Anda tentu tidak akan mengira mata maling adalah camilan Jawa Tengah yang terbuat dari kulit melinjo.

Kulit melinjo akan dibersihkan lalu diberi bumbu rempah seperti gula dan cabai, lalu digoreng. Mata maling itu kulit melinjo yang digoreng! Meskipun terlihat biasa saja, makanan khas Jawa Tengah ini memiliki rasa yang enak. Rasa mata maling adalah perpaduan antara gurih, manis dan pedas. Sangat cocok untuk camilan saat kita sedang ingin bersantai.

Mendoan

Makanan Khas Jawa Tengah - Mendoan

Makanan Khas Jawa Tengah – Mendoan

Siapa yang tidak kenal dengan mendoan? Mendoan adalah salah satu makanan goreng yang cukup terkenal di Indonesia.

Mendoan adalah gorengan legendaris yang berasal dari Jawa Tengah. Pada mulanya makanan khas Jawa tengah ini hanya ditemukan di daerah Purwokerto dan Banyumas.

Di daerah itu mendoan disebut dengan nama berbeda yaitu tempe kemul.

Kalau Anda mengunjungi wilayah ini, akan ada banyak penjual yang menjual tempe mendoan. Bahkan sekarang sudah tersedia tempe khusus untuk mendoan yang siap digunakan. Begitu menarik, bukan?

Mi Ongklok

Makanan Khas Jawa Tengah - Mie Ongklok

Makanan Khas Jawa Tengah – Mie Ongklok

Bagi Anda pecinta masakan mi, mencoba mie ongklok menjadi pilihan yang tepat. Mie ongklok adalah makanan khas dari daerah Wonosobo. Mie ini benar-benar unik dengan campuran daun kucai dan kol.

Yang menarik dari makanan khas Jawa Tengah ini adalah kuah mie yang dicampur dengan pati kanji. Campuran pati kanji ini akan membuat kuah mie lebih tebal. Nah, Anda bisa menambahkan lauk-lauk seperti sate sapi, tempe kemul atau keripik tahu sebagai tambahan saat Anda menikmatinya.

Mie Kopyok

Makanan Khas Jawa Tengah - Mie Kopyok

Makanan Khas Jawa Tengah – Mie Kopyok

Mie Kopyok adalah makanan khas Jawa Tengah dari kota Semarang yang berbahan dasar mie ditambah tetelan daging dan lauk tahu dan kerupuk gendar di atasnya. Mie kopyok adalah masakan mie yang khas dari kota Semarang yang sulit ditemukan di daerah lain. Mie Kopyok biasanya dijual terutama dengan gerbong.

Segera coba dan buktikan bahwa makanan ini pasti murah dan rasanya enak. Perut terasa penuh dan memuaskan lidah kita.

Nasi Gandul

Makanan Khas Jawa Tengah - Nasi Gandul

Makanan Khas Jawa Tengah – Nasi Gandul

Pernahkah Anda mendengar menu nasi gandul? Nasi gandul adalah salah satu makanan khas  Jawa Tengah yang menawarkan citarasa khas. Berasal dari Pati kanji, nasi gandul bisa dimakan sebagai makan siang atau makan malam yang sangat lezat, terutama bagi mereka yang suka masakan pedas.

Yang menarik dari makanan nasi gandul adalah rasanya yang gurih dan lezat yang begitu kental di setiap butir nasi yang Anda makan. Selain itu menu makanan nasi gandul juga ditambahkan daging sapi, telur dan ditaburi dengan kuah pedas yang akan menambah kelezatannya.

Nasi grombyang

Makanan Khas Jawa Tengah - Nasi Grombyang

Makanan Khas Jawa Tengah – Nasi Grombyang

Nasi Grombyang adalah salah satu makanan khas Jawa Tengah yang cukup dikenal dan lezat. Masakan berbahan dasar nasi ini berasal dari kabupaten Pemalang. Hingga saat ini, nasi Grombyang masih cukup digemari masyarakat sekitar, terutama para wisatawan yang berkunjung ke kabupaten Pemalang.

Nah, yang menarik dari menu masakan khas Jawa Tengah ini adalah caranya mensajikannya. Nasi grombyang disajikan dengan lebih banyak kuah daripada isinya sehingga menu nasi tampak seperti grombyang-grombyang. Biasanya hidangan khas dari Jawa Tengah ini berisi nasi, daging lembu atau kerbau dan kuah kaldu pedas. Kombinasi ini akan menciptakan cita rasa masakan yang kuat dan tentunya menggugah selera.

Nasi liwet

Makanan Khas Jawa Tengah - Nasi Liwet

Makanan Khas Jawa Tengah – Nasi Liwet

Farian hidangan khas dari Jawa Tengah dari nasi yang tidak boleh kita lewatkan saat Anda berada di Jawa Tengah adalah Nasi liwet. Nasi liwet berasal dari daerah Solo dan juga terkenal di berbagai daerah. Karena ke khasannya Nasi liwet telah menjadi ikon makanan khas Jawa Tengah.

Menu nasi liwet dimasak dengan tambahan santan dan daun pandan agar lebih gurih. Selain itu, untuk disajikan, nasi liwet disajikan dengan daun pisang dan diberi lauk yang cukup lengkap sesuai dengan pilihan anda sendiri.

Rondo Royal

Makanan Khas Jawa Tengah - Rondo Royal

Makanan Khas Jawa Tengah – Rondo Royal

Nama makanan ini sering menyebabkan multi tafsir. Ya, ini karena rondo Jawa berarti bahwa janda dan royal berarti suka memberi. Akan tetapi makanan khas Jawa Tengah ini tidak bisa diartikan menjadi janda yang murah hati dan suka memberi. Entah bagaimana awal mula nama makanan ini.

Camilan ini berasal dari kabupaten Jepara dan cukup populer di kalangan masyarakat. Camilan ini terbuat dari tape singkong yang dibungkus dengan adonan tepung terigu dan digoreng. Ya, singkatnya, Royal Rondo adalah tape goreng! Makanan ini rasanya sangat enak dan lezat.

Sale pisang Cilacap

Makanan Khas Jawa Tengah - Sale Pisang

Makanan Khas Jawa Tengah – Sale Pisang

Untuk pelancong yang melewati rute Jawa selatan, mereka akan melewati kabupaten Cilacap.

Di kabupaten ini Anda dapat membeli sale pisang. Sale pisang adalah olahan pisang yang diiris tipis lalu dijemur dan kemudian digoreng atau juga dapat dikonsumsi langsung.

Anda dapat untuk membeli sale pisang di daerah Karangpucung dan Majenang yang merupakan pintu masuk ke wilayah Cilacap dan Jawa Tengah.

Serabi Notosuman

Makanan Khas Jawa Tengah - Serabi Notosuman

Makanan Khas Jawa Tengah – Serabi Notosuman

Serabi adalah makanan khas Jawa Tengah yang sangat terkenal karena keunikan berupa teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis. Namun, meskipun bisa ditemukan di mana-mana, Jawa Tengah mempunyai salah satu serabi unik yang harus Anda coba yaitu serabi Notosuman.

Serabi ini adalah hidangan khas dari Jawa Tengah yang sangat terkenal. Serabi Notosuman dibuat dari tepung beras, santan, gula, daun pandan dan juga garam.

Yang membuat serabi ini menarik adalah bagaimana pengolahannya yang masih dengan cara tradisional akan tetapi bisa menghasilkan serabi yang khas dan menarik.

Sosis Solo

Makanan Khas Jawa Tengah - Sosis Solo

Makanan Khas Jawa Tengah – Sosis Solo

Sosis umumnya terbuat dari bahan daging tumbuk dan dibungkus dengan usus atau sejenisnya. Namun, di kota Solo, Anda bisa  menemukan makanan sosis yang unik. Ya, salah satu makanan khas Jawa Tengah ini sangat terkenal dan telah menjadi ikon makanan khas di Jawa Tengah.

Sosis solo dibuat dari telur dadar sebagai kulitnya. Tekstur kulitnya seperti kulit lumpia tetapi lebih lembut. Selanjutnya, kulit diisi dengan ayam giling atau daging sapi giling. Ada dua jenis hidangan khas dari Jawa Tengah ini, yaitu sosis solo basah dan sosis solo kering.

Soto Bangkong

Makanan Khas Jawa Tengah - Soto Bangkong

Makanan Khas Jawa Tengah – Soto Bangkong

Soto Bangkong adalah soto bisa anda temukan di Jalan Brigjen Katamso Semarang. Soto Bangkong sudah ada sejak 1950. Perbedaan antara makanan khas Semarang ini adalah kuah yang bening dengan warna  kecokelatan. Soto ini dihidangkan dengan irisan daging ayam, tomat, tauge, mie bihun dan taburan bawang merah dan bawang putih.

Soto Kudus

Makanan Khas Jawa Tengah - Soto Kudus

Makanan Khas Jawa Tengah – Soto Kudus

Bagi Anda pecinta masakan Soto, menikmati Soto Kudus di pagi atau sore hari sangatlah nikmat. Soto Kudus adalah salah satu makanan khas Jawa Tengah yang sangat lezat dan dikenal. Dari namanya kita tahu kalau makanan ini berasal dari Kudus. Sekarang soto kudus sudah tersedia di beberapa berbagai kota di Indonesia dan bisa dengan mudah ditemukan.

Dalam penyajiannya Soto Kudus Biasanya disajikan menggunakan mangkuk kecil. Rasa Soto kudus sangatlah enak. Untuk pilihan dagingnya Anda dapat memilih soto dengan daging sapi atau kerbau.

Soto Sokaraja

Makanan Khas Jawa Tengah - Soto Sokaraja

Makanan Khas Jawa Tengah – Soto Sokaraja

Soto ini adalah makanan khas Banyumas yang dapat Anda nikmati kelezatannya hanya di daerah Sokaraja, Banyumas. Soto Sokaraja sebenarnya sama dengan soto pada lain, yang membuatnya berbeda dan menjadi karakteristik makanan ini adalah penggunaan ketupat dan sambel kacangnya. Selanjutnya, kerupuk yang digunakan adalah kerupuk canthir yang dibuat dari singkong yang juga memiliki cita rasa khas.

Sroto Purbalingga

Makanan Khas Jawa Tengah - Sroto Purbalingga

Makanan Khas Jawa Tengah – Sroto Purbalingga

Makanan khas dan cocok untuk wisata kuliner Anda berikut inin adalah sroto Purbalingga. Sroto purbalingga ini sebenarnya terlihat seperti soto pada umunya. Yang membedakannya adalah menu Sroto ini adalah penambahan kerupuk berwarna putih dan taburan kacang pada menu Sroto yang disajikan.

Sup Matahari

Makanan Khas Jawa Tengah - Sup Matahari

Makanan Khas Jawa Tengah – Sup Matahari

Sup matahari adalah makanan khas Jawa Tengah yang bisa Anda coba. Sup ini adalah sup yang terbuat dari bahan galantin ayam ditambah dengan berbagai jenis jamur dan wortel. Keunikan dari sup matahari adalah ia dibungkus dengan telur dadar.

Bahan yang telah dibungkus lalu ditaburi dengan kuah panas. Telur dadar yang membungkus sup matahari akan mekar seperti bunga.

Ini adalah alasan mengapa hidangan khas ini dinamai sup matahari. Anda dapat mendapatkan sup matahari ini di berbagai pusat kuliner di Jawa Tengah.

Tahu Gimbal

Makanan Khas Jawa Tengah - Tahu Gimbal

Makanan Khas Jawa Tengah – Tahu Gimbal

Tahu gimbal adalah makanan khas Jawa Tengah dari Semarang yang dibuat dari tahu goreng, tempe, gimbal, irisan daun kol ddengan sambal kacang. Gimbal adalah olahan ikan udang yang digoreng dengan tepung. Rasa tahu gimbal adalah perpaduan antara manis, pedas, dan asin. Sangat lezat pastinya. Kuliner ini bisa anda temukan di Simpang Lima. Harganya pun murah, perporsinya sekitar Rp. 10.000, -.

Tahu Petis

Makanan Khas Jawa Tengah - Tahu Petis

Makanan Khas Jawa Tengah – Tahu Petis

Tahu petis menjadi makanan khas Jawa Tengah yang selanjutnya akan kita bahas. Tahu petis juga cukup terkenal dan populer di kalangan masyarakat. Makanan khas Jawa dari Tengah ini adalah campuran tahu dan saus petis. Biasanya, makanan ini digunakan sebagai camilan lezat untuk rapat atau sekadar untuk menikmati waktu senggang.

Tahu petis dibuat dari bahan dasar berupa tahu pong. Selanjutnya, tahu itu digoreng hingga kering.

Untuk penyajiannya tahu akan dicocol dengan saus petis hitam. Selain disiram, beberapa pedagang yang menjual tahu petis juga menggunakan petis sebagai isian dari tahu.

Tahu Pong

Makanan Khas Jawa Tengah - Tahu Pong

Makanan Khas Jawa Tengah – Tahu Pong

Selain pisang plenet dan lumpia, tahu pong juga menjadi makanan khas Semarang! Tahu pong adalah tahu goreng renyah yang enak dan lezat. Ketika digigit, tahu pong tidak memiliki isi dan kosong (kopong). Oleh karena itu, tahu ini disebut sebagai tahu pong.

Tahu pong enak dimakan dalam kondisi hangat atau panas kemudian diberi sambal petis. Ada acar tambahan dan juga cabai hijau sebagai pelengkap. Tampaknya sangat menarik. Harganya pun sangat murah, sekitar Rp. 6.000.an.

Telur asin

Makanan Khas Jawa Tengah - Telur Asin

Makanan Khas Jawa Tengah – Telur Asin

Anda pasti tahu telur asin, bukan? Ya, telur asin cukup mudah ditemukan di banyak daerah, bahkan sampai di luar Jawa Tengah.

Telur asin biasanya dibuat dari telur bebek yang telah mengalami proses perendaman garam sampai rasanya menjadi asin.

Tapi tahukah Anda bahwa telur asin sebenarnya adalah makanan khas Jawa Tengah? Telur asin berasal dari daerah Brebes, Jawa Tengah. Daerah ini merupakan penghasil telur asin terbesar di Jawa Tengah. Tidak lengkap rasanya jika Anda mengunjungi Brebes tanpa membeli telur yang menjadi khas dari daerah tersebut.

Tiwul

Makanan Khas Jawa Tengah - Tiwul

Makanan Khas Jawa Tengah – Tiwul

Tiwul adalah makanan khas Jawa Tengah yang dapat dianggap sebagai makanan tradisional. Makanan khas dari Jawa Tengah ini ternyata sudah ada sejak jaman dahulu.

Camilan ini dibuat dengan singkong yang diolah dan ditambah kelapa muda parut. Yah, tiwul cukup mudah kita temukan di daerah Wonogiri.

Tumpang Lethok

Makanan Khas Jawa Tengah - Tumpang Lethok

Makanan Khas Jawa Tengah – Tumpang Lethok

Makanan khas Jawa Tengah selanjutnya berasal dari kota Klaten. Namanya nasi tumpang lethok. Makanan khas ini adalah makanan yang dapat kita temukan di pagi hari. Nasi Tumpang Lethok disajikan dengan daun pepaya, bayam, telur rebus, nangka muda, daun jeruk, krecek dan sayur koyor. Makanan ini dijamin membuat sarapan Anda begitu lezat.

Wajik

Makanan Khas Jawa Tengah - Wajik

Makanan Khas Jawa Tengah – Wajik

Makanan khas Jawa Tengah lain yang harus dicoba adalah wajik. Dapat dikatakan bahwa camilan ini adalah salah satu yang masih bertahan meskipun wajik adalah camilan tradisional. Ya, ini karena wajik telah ada sejak zaman kuno. Wajik dapat bertahan dari bermunculannya makanan modern karena rasanya yang khas.

Makanan ringan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan yang dimasak dan dicampur gula Jawa. Karena campuran ini, warna wajik tampak kecokelatan. Namun, sekarang hidangan khas dari Jawa Tengah ini juga muncul dengan warna yang lebih menarik.

Penutup

Nah, itulah beberapa pilihan makanan khas Jawa Tengah yang dapat Anda cicipi. Dengan beragam makanan ini, kita tahu kalau Jawa Tengah telah menjadi salah satu daerah yang kaya akan sajian kuliner. Untuk lebih lengkapnya anda juga bisa mencari tahu tentang makanan khas Jawa Timur yang sudah kami siapkan untuk anda. Sekarang, menu masakan mana yang akan Anda cicipi terlebih dulu?

Leave a Reply